肉泥是一种很常见的食品,它是人们对鲜肉进行加工制作而形成的,肉泥的烹饪方法有很多,人们可以用它来炒青菜,可以用它来做花卷,当然更多的人喜欢用来做汤。肉泥汤很好吃,那么肉泥汤家常做法有哪些呢?让我们一起来了解一下相关的问题。
做法一:食材:瘦肉200g,豆腐2大块,盐两勺,葱花一把。首先将瘦肉洗干净,然后将瘦肉切成小长条。将瘦肉条下入开水锅中。将豆腐切成小块,也下入锅中。盖上锅盖,煮15分钟。加入盐调味。撒上葱花,就可以出锅了。
做法二:材料:夹心猪肉一块,嫩豆腐一盒,生抽,白砂糖,盐,油,香葱,老抽。做法:猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老抽、白砂糖、油搅拌几下至有点黏性,备用。豆腐切块状,用清水浸泡15分钟,以去掉豆腥味,备用。下油热锅,倒入肉沫,炒至变色,装起来备用。下点油,一块一块地把豆腐轻轻放到锅里,慢火煎至两面金黄色后,倒入肉沫,搅拌均匀约1分钟后,再加入适量的盐调味,淀粉兑水勾芡,大火收汁,装碟后撒点香葱即可。
为色泽好看,酱油不能多放,尤其是老抽,只需一点点上色就好。在给宝宝添加鸡肉的时候,会将鸡肉和土豆一起搅拌,搅拌好的鸡肉土豆泥口感非常细腻,宝宝喝起来没有负担,还自带一种土豆的香气,可以减少鸡肉的腥味儿。
在宝宝6个月的时候,就能够吃水果泥了,比如苹果泥。不过必须要从少量开始,在孩子吃了以后,没有出现异常时,再逐渐的增加喂食量。在小宝宝6个月时,就能够适量的给孩子添加一些蔬菜水以及水果汁了,不过最好稀释后再给宝宝喝。
1岁大的宝宝就能够吃水果条或块了,不过家长不要给孩子吃容易引起过敏的水果。父母们可以给孩子食用最常见的水果,比如香蕉、苹果以及梨等。别给孩子吃稀有的、少见的水果,以免孩子出现过敏的情况。在刚开始给婴儿吃果泥的时候,也要注意只能给婴儿吃一种果泥,观察有没有过敏的情况,尤其是一些容易过敏的水果,如果没有才可以继续给婴儿添加。添加其他的辅食也要遵照这样的原则,要避免辅食伤害到婴儿的身体,防止婴儿出现任何意外。
桑葚果酱适合在家制作。材料如下: 鲜桑葚250g,麦芽糖80g,白砂糖50g,柠檬半个,水100ml 做法 1.桑葚洗净后放入碗中,加入白砂糖,用勺子边搅拌边将桑葚压碎,并充分混合 2.柠檬挤出果汁备用 3.将混合好的桑葚放入不锈钢锅中,加入水和柠檬汁用中火煮滚,再转小火并加入麦芽糖继续熬煮,边煮边用勺子搅拌,煮至酱汁稍稍浓稠状即可 4.待凉后装入干净无油的密封容器中入冰箱冷藏
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
适合。下面介绍做法:1)桑椹柠檬茶:将柠檬片放入杯中,注入冷开水(冰冻的更佳)放入数颗桑椹粒,再舀入几调羹桑椹汁调匀即可饮用,桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其为精华部分)。2)桑葚汤圆:糯米粉搓成面团(越小越好)放入锅中煮熟,连汤带汤团盛入碗中,调入桑椹粒和桑椹汁。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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