月子鸡酒汤对于很多人来说并不陌生,在坐月子的时候可以喝月子鸡酒汤,这样不仅可以帮助身体的恢复,而且不含有酒精成分,对于女性身体有很多好处,那么客家月子鸡酒汤怎么做?
产妇在坐月子期间并不是什么都不可以吃的,有很多还是可以多吃的。而且多吃一些食物,对于母乳的分泌也是有一定的促进作用的。有些地方就有给产妇喝鸡酒汤的习俗,可是不知道该怎么做,那么月子鸡酒汤的做法是什么呢?
很多人在听到月子鸡酒汤的时候,就觉得这里面肯定有酒精,那产妇怎么可能喝呢。但是事实不是像大家想象的那样的,月子鸡酒汤营养还是比较丰富的,尤其是产妇在坐月子期间非常适合食用的一道汤类,多喝的话对身体也是不会有太大的影响的。
月子鸡酒汤的做法也比较简单,最好要买一只土鸡,准备好药材酒,将土鸡切成块状,用清水清洗一遍,放在锅里用开水过一遍,过滤好了之后再将鸡肉块放在电饭锅里,再切点生姜片,放一点白开水,最后再将准备好的药材酒放在锅里面一块煮,煮好了之后就可以直接喝了。
产妇们可以一边喝鸡酒汤,等把汤喝完了之后就可以吃掉里面的鸡肉了,土鸡的肉感是非常好的,也不是特别油腻,还是有一定的劲道感,所以妈妈们在吃鸡肉的时候会感觉鸡肉非常有嚼劲,口感是十分不错的。每天喝一点鸡酒汤,能让自己元气得到快速恢复。
坐月子喝鸡酒最好别喝,本身鸡酒是给刚生完孩子的你喝,目的是为了保暖,但是因为这是酒精,会通过血液转化成乳汁给孩子摄入,容易影响孩子的神经系统。
一般来讲,酒类或者食物中的酒精,摄入后30~90分钟会在血液和乳汁中达到高峰。哺乳期妈妈乳汁和血液中的酒精浓度是一致的,具体数值和摄入食品、饮品的酒精度以及总量相关,也与食用者的体重和摄入速度相关。
乳汁中的酒精会随着时间推移逐渐消失。通常来讲,人体需要2~3小时时间清除一听5度的啤酒,150mL11度的红或白葡萄酒,45mL40度的烈酒。
值得注意的是,人体清除乳汁内酒精的速度,并不会因为泵奶次数增加而加快。而且,宝宝一旦通过乳汁摄入酒精,需要花成年人两倍的时间才能清除。
对于不少新妈妈来说,月子怎么坐最好是她们最关心的问题。不过由于现在有很多坐月子的“谣言”,一旦听信了,不仅不利于产妇的恢复,还可能给以后的生活带来影响。那么,坐月子期间要注意什么呢?怎么才算科学坐月子呢?
第一,注意清洁和卫生
坐月子期间,产妇的个人卫生是很关键的,如果没有处理好,可能会导致产妇因细菌感染而出现各种炎症。因此,月子里,产妇要每天清洁身体,尤其是阴道。
第二,注意休息
产后的新妈妈由于身体本身比较虚弱,容易出现头晕、乏力等去情况,要尽量卧床休息,尤其是头一个星期,起床的时间不能超过半小时,只有等体力恢复后才能慢慢增加下床的时间。
第三,注意室内冷暖
不论是夏天还是冬天坐月子,产妇所处的室内温度要在25~26℃之间,湿度在50%~60%,不能让产妇着凉或太热。
第四,营养要均衡
产后的饮食要保证营养摄入均衡,不能大补特补,也不能完全不补,应该以温补为主。另外,产妇的饮食要结合自身的体质来制定和调整。
很多老一辈的婆婆或者是长辈可能会阻止家里的产妇在月子期间洗头或洗澡,理由是怕洗澡洗头受凉留下病根。但很多产妇表示隔几天不洗头真的难受死了。那月子里能洗头和洗澡吗?
首先,我们要清楚的是,产妇在月子期间阴道是会分泌恶露的,从生完孩子当天开始,就应该每天使用温开水清洗外阴。一般恶露的分泌时间会长达4-6个星期。
其次,坐月子期间,产妇应该格外注意个人清洁和卫生,以免细菌感染而出现并发症。如果整个月子里都不洗头或不洗澡,产妇身体可能会积累很多细菌。因此,产后是可以并需要洗澡洗头的,只是要注意一些事项。
最后,产后一周左右,产妇就可以洗头洗澡了,但此时不能直接淋浴或盆浴,可以选择每天用温开水擦浴的方式进行洗澡;洗头的水不能太冷,洗完后要立即用热吹风机吹干,避免头部受凉。
必须吃适当的水果和蔬菜,否则可能营养不均衡,但是没有适合所有产妇的食谱,只要注意以下情况,适合自己的食谱是最好的选择。
产后饮食的原则是:清淡、营养丰富、易消化。
1. 除了鸡、鱼、虾、肉外,最好选择易消化、无刺激性的温和食物,如红萝卜、莴苣、红苋菜等蔬菜,水果方面:苹果、葡萄、荔枝、龙眼等水果为佳。
2.坐月子的饮食要依据产妇的身体健康状况调整。因产妇在生产的过程当中血液和水分流失,产妇在生产完的三天内身体比较虚弱,通常容易口渴,胃口也不佳,因此最好吃流质或半流质的食物。如各种营养粥,既有营养也好下口,为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜;二三天后,胃口渐增,才开始进食其他滋补品。但胃口差时不要吃得太油腻,早晚喝热牛奶,每天吃1—2个蛋,然后慢慢再增加鸡、鱼、虾、肉等,蔬菜与肉类要平均分配,均衡补充铁质、钙质、蛋白质等营养素和纤维,除了恢复体力外亦有助于乳汁的分泌。
3.产后不宜大补。产妇刚生了宝宝后身体虚弱,还要喂孩子,这时,家人往往变着花样地做出美味给产妇补养。但补要补得科学,否则营养白白流失,对产妇不利,对宝宝也不好。产后滋补品不宜过量,大补特补既浪费又有损健康。产后忌喝高
副主任医师 解放军总医院第一附属医院
食补是产后恢复最重要的调养方式,所以在月子期间一定要吃对、吃好。原则上讲,月子期间的饮食安排和孕期差不多,注意均衡摄取营养就可以了。不过需要注意的是,一定要增加液体的补给,这是分泌乳汁的需要。另外分娩时会造成出血,因此也要刻意多吃一些补铁养气的食物。同时,还要多吃一些富含膳食纤维的食物,以免便秘而造成伤口疼痛。 此外,传统坐月子的观念中对产后的饮食调理非常讲究,并有很多禁忌,比如不能吃鸭肉,不能喝冷水等。这些禁忌中有很多并没有科学依据,不过从另一方面看,这些禁忌对身体倒无害处,相反一些禁忌还是有益的,比如不喝冷水就可以避免刺激肠胃,减少不适感。因此月子期间,如果家里老人坚持按照传统方式进行饮食调理,也不必过分抗拒,只要能够保证营养均衡,并注意摄取的热量不要过高,不如向老人妥协,保持愉快的心境度过产后期更加重要。 吃过多酱油可能导致伤口色素沉着,至于留疤与否与很多因素相关,比如是否是疤痕体质、伤口缝合好与否、对可吸收线吸收好不好、伤口清洁、是不是肥胖、有无糖尿病等等,所以,本人认为做菜时少放些酱油没什么关系。
副主任医师 解放军总医院第一附属医院
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