月子鸡腿怎么炖好吃

　　经历过分娩之后，产妇的身体变得非常脆弱，所以饮食方面也十分讲究。月子期间尽量吃一些温补的食物，为我们的身体补充营养，而且口味要比平时平淡一些，对产妇的身体有很大的好处，而且也能保证母乳的质量。那么，月子鸡腿怎么炖好吃?下面，小编为大家揭晓答案。

月子鸡腿怎么炖好吃

　　鸡是一种营养十分丰富的食物，尤其是坐月子的女性，然而坐月子的女性尤其是需要鸡来进补的，也需要一个月的时间来调养身子。坐月子不仅好好休息还需要营养丰富的食物，坐月子鸡腿怎么做好吃?

　　1、当归鸡汤。当归鸡汤的材料主要是乌骨鸡，当归，生地，丹皮，穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内脏，并且切成块，将当归，生地，丹皮，穿山甲用纱布包好。将鸡肉块和药包一同放在锅里煮，加入少量姜和盐，炖至鸡肉烂熟，就可以吃了。

　　2、归耆鸡汤。归耆鸡汤主要是当归和黄耆，鸡腿做成的。将鸡腿洗净切块，然后将鸡腿切块放入锅中，并且用大火煮开。接着用黄耆和鸡腿一起炖至七分熟，在放入当归煮五分钟就好。这款鸡汤的效果特别大，营养价值非常丰富，给月子里的妇女食用非常合适。

　　3、木耳鸡汤。木耳鸡汤主要食材是木耳和鸡。选用木耳鸡枸杞葱白段，先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤。然后加上八分满的水一同煮，煮好的鸡肉可以蘸酱吃，鸡汤可以泡饭吃。然后在鸡汤饭上加入葱花，这样的饭菜会更香。

月子里催奶的鸡到底应该怎样炖呢

　　有些妈妈在生完宝宝迟迟没有母乳亦或是母乳太少，不能够完全满足宝宝日常的食物需求。在这些妈妈做月子的期间，总会炖些鸡汤来催奶，可是有时候却收效甚微。那么，在月子里催奶的鸡到底应该怎样炖呢?

　　萝卜丝鸡汤：

　　1、首先准备所需材料，鸡一定要选公鸡，公鸡是下奶的，母鸡是回奶的，所以一定要用公鸡炖鸡汤。

　　2、采用新鲜白萝卜，将白萝卜削去外表的皮，然后切成丝，放进一个干净的碗里备用。

　　3、起火烧水，将碗里备用的白萝卜丝放开水中焯烫几分钟。

　　4、将烫好的白萝卜丝捞起沥水，放入碗中备用。

　　5、将炖好的鸡汤倒进锅中，盖好锅盖，静待鸡汤煮沸。

　　6、将碗里备用的白萝卜丝倒进煮沸的鸡汤中。

　　7、适当搅拌，等待白萝卜丝煮至糯软，然后加入少许的盐。

　　8、最后打开锅盖，加入一点点胡椒粉和适量的葱姜，搅拌均匀，盖上锅盖稍等片刻便可出锅了。

　　香菇鸡汤：

　　1、准备好所需材料，鸡腿一定要选公鸡，香菇一定要选干香菇。

　　2、将鸡腿在水里浸泡洗净，干香菇放入清水泡软，红枣已经，生姜拍好。

　　3、起火烧水，将已经准备好的材料进砂锅中，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖。

　　4、最后放入一点盐，进行均匀搅拌后便可出锅了。