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剖腹产坐月子鸡汤做法

  我们都知道女性生产是最伤身体,对于产妇的护理就很重要。对于产妇来说顺产是最好的,这种手术对于身体的伤害比较小,但有些剖腹产的产妇就需要进行产后的营养补充和身体的调养,那么剖腹产坐月子鸡汤做法是什么?

剖腹产坐月子鸡汤做法

  (一)枸杞炖鸡汤

  原料:

  枸杞子100g,鸡800g,黄酒60g,香油15g,姜2g,色拉油15g,盐2g

  做法:

  1、将鸡洗干净切成果块,用酒30g、香油、姜腌渍。

  2、在锅里倒油烧热后,放入腌好的鸡块,大火炒3分钟。

  3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐,大火煮10分钟至熟即可。

  (二)花菇炖鸡汤

  原料:

  土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐

  做法:

  1、鸡清洗处理干净。

  2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)

  3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。

  4、放入姜片和葱段。

  5、倒入少许料酒。

  6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈)

  7、放入泡发好的花菇。

  8、大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右。

  9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透,再加少许盐调味。

  4、清炖鸡参汤

  食材:水发海参400g,童子鸡7500g,火腿片25g,水发冬菇、笋花片各50g,鸡凤500g,小排骨250g,精盐6g,料酒35g,葱、姜各10g,味精5g,高汤1000g

  做法:将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出。鸡骨、小排骨斩成块,与童子鸡一起下开水锅氽一下取出,洗净血秽。冬菇去蒂,洗净泥沙待用。将海参、童子鸡放在汤锅内,将笋花片放在海参与童子鸡间的空隙两头,火腿片放在中央,加入料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤,盖上盖子,上笼蒸烂取出,除去鸡骨、排骨,捞去葱姜即可食用。

月子里炖鸡放什么食材

  黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

  说明:

  黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。

  产后饮用鲫鱼汤,食用胡萝卜、菠菜等有利于哺乳的食物,蛋白质和微量元素充足的食物具有催乳作用,如豆腐鲫鱼汤和猪脚汤。孕妇应该多喝豆浆和杏仁茶粉,多吃木瓜,因为木瓜不仅有丰胸催乳的作用,枸杞、党参和当归炖鸡汤对身体更好,因为这种文字可以补血滋养身体,所以孕妇在分娩时可以喝鸡汤吃鸡肉,既能牛奶又能滋补身体,真是一举两得。

来源:pcbaby2020-06-08 16:21:05
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