婴儿米粉除了可以用温水冲泡还有很多新鲜的吃法,可以给婴儿当做辅食,可以与鸡蛋混合在一起弄成饼用锅煎成两面金黄色出锅做成鸡蛋饼,也是很好吃的。婴儿米粉还能怎么做好吃?
用婴儿米粉做蒸糕其实很简单。首先,宝妈们需要准备适量的婴儿米粉、适量的面粉、酵母、温水。传统的蒸糕都是用面粉做的,用米粉做的蒸糕是不建议完全用米粉做,需要加入1:1的面粉。首先,将酵母用水融化,然后慢慢加入米粉并不断搅拌均匀,直至混合溶液变成没颗粒、顺滑的状态。将混合好的溶液用保鲜膜密封好并放到一旁静置大概6个小时。等到时间到了,就将静置好的面团放入烤箱烘烤25分钟,等烘好的米粉蒸糕冷却好脱模后,就可以食用了。各位妈妈注意最好不要太着急的给宝宝食用米糕,因为宝宝如果太小了,他的消化能力不足而且咀嚼能力也不强,很容易会让宝宝咽着,容易造成危险。而且做婴儿米粉蒸糕可以尽快的消耗掉很多剩余的宝宝米粉,也不至于让妈妈会觉得浪费。
剩余的米粉搭配上鸡蛋可以用来做成鸡蛋米粉饼。这样吃起来又美味又有营养。还可以做成米粉丸子。这种美食除了需要添加米粉、其中还可以加上鸡蛋,新鲜的蔬菜。在制作的时候可以根据自己口味选择蔬菜。这样制作出来的食物营养健康,又美味,非常适合宝宝吃。米粉是非常有营养的食品,如果家里的宝宝不喜欢喝米粉了,有剩余的米粉,大人也是可以食用的。而米粉除了可以冲来喝,或者是做鸡蛋米粉饼,还可以做其他米粉食物给宝宝吃,这样一样有营养。
香酥米饼
米饼的口感是香软略酥的,不是脆脆的那种类型,所以和小饼干不一样哦,口感很特别,宝宝一定会很喜欢!参考月龄:18个月以上对食材不过敏的宝宝食材准备: 婴儿米粉80g、白砂糖7g、牛奶30g、花生酱30g烹饪时间:30分钟提示:没有花生酱还可以用芝麻酱,都是可以的!
1. 米粉倒入碗中,加入牛奶。不喜欢和纯牛奶的宝宝,你可以用配方奶代替。但是要将配方奶冲好,放凉使用。 2. 加入花生酱。加入的花生酱是带有花生颗粒的,吃起来比较香。也可以用细腻顺滑类型的,月龄稍小的宝宝也可以吃哦。花生酱的浓稠程度,要自己把握一下,如果用的花生酱比较稀,可以适当的调整米粉的用量。3. 加入白砂糖。放了7g白砂糖,做出来的小米饼味道正好,一点甜腻的感觉都没有的。
4. 搅拌,将所有材料混合均匀 。搅拌到材料完全混合,就可以直接用洗干净的手了,揉成团。如果干可以稍滴点儿牛奶,如果稀就再撒点米粉。 5. 揉成团。6. 搓成长条。搓成一个大约4-5厘米粗细的长条。7. 切成小块。小块大概在1cm厚,太厚了不容易烤熟,太薄又容易烤焦。1cm正好! 8. 摆入,垫好硅油纸的烤盘中。 9. 烤箱调至上下火150度,20分钟。
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