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羊奶粉和牛奶粉哪个贵

  羊奶粉和牛奶粉都属于营养价值比较高的奶制品。现在人们越来越重视食品的营养价值,所以它们受到人们的广泛欢迎。两者都含有大量的钙,钙元素是人体不可或缺的营养元素之一,参与人体的整个生命过程,所以羊奶粉和牛奶粉受欢迎也不是没有原因的,既然都这么好了,自然价格上也会贵一点,那羊奶粉和牛奶粉哪个贵呢?

羊奶粉和牛奶粉哪个贵

  羊奶粉和牛奶粉一样,需要以羊生鲜乳为原料,但是羊奶的产量非常低,因为羊和牛的生物特性完全不同,羊对生存环境要求更高,不像牛那么任劳任怨,所以羊奶粉的价格自然要比牛奶粉更贵。

  牛奶中的蛋白质含量更为丰富,但羊奶中的蛋白质含量更为接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。相对而言,羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。虽然牛奶中的蛋白质含量高,但因为蛋白分子较大,也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相对较小,容易吸收。

  牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,母乳中为3.4g/100g。相比而言,羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。

  牛奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过,值得注意的是,由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。

  牛奶与羊奶中都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。每100g羊奶的维生素A、D的含量分别是牛奶的3-4倍,但羊奶中的叶酸含量较少,为牛奶的1/5。

  牛奶与羊奶中的矿物质含量相当,总含量分别为为0.7%和0.72%,而母乳中总含量仅为0.3%。羊奶中的钙、磷含量均高于牛奶与母乳。

进口羊奶粉好还是国产羊奶粉好

  其实,选择进口羊奶粉适合宝宝就好,只是建议家长们要选择大品牌、用户群体多。

  另外,在购买进口羊奶粉要注意:

  1、品牌之间差异不大。

  品牌与品牌之间没有特别大的差异,国产奶粉,他们基本上都处于同样的品质、同样的水平上,价格略有高低,但是从营养成分来说,差不了太多。国外或合资的奶粉,品质上差异也不是很大的。

  2、外观上看不出好坏。

  有很多父母认为:奶粉越黄越好,看起来奶的含量可能会比较足,实际上不一定。有的奶粉中加了一些天然的色素,看起来也比较黄。现在有很多奶粉里都强化了营养素,比如强化铁剂、强化维生素A、维生素D等,因为强化这些营养素,在保存上就有一些特殊的要求,比如有些营养素要求避光保存,包装上采用一些非透明的材料来包装。

  3、不必营养成分包罗万象。

  不管是国内、国外的奶粉只要是喂小孩1岁之内的,里面含的营养成分基本上与母乳是比较接近的。选择的进口羊奶粉里面包罗万象,什么营养成分都有没有必要。样奶粉里面有必要的营养成分就可以了。有些奶粉里面可能强化一种或两种维生素,这没有太大的差别。

来源:pcbaby2020-05-05 10:53:31
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