全脂乳粉有什么好处

　　现在很多女性同胞空闲之余都会在家里制作烘焙糕点，很多人都会选择全脂乳粉作为烘焙原材料。全脂乳粉可以用来制作美味的糕点，做出来的糕点美味健康。也会有很多人购买全脂乳粉来强身健体。那么，全脂乳粉有什么好处呢？

全脂乳粉有什么好处

　　 全脂乳粉含有丰富的蛋白质，脂肪和其他干物质。全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1:4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙);若按重量比例，则为1:8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。

　　 全脂乳粉冲调后全脂乳粉复原乳的营养成分和生鲜牛乳的营养成分基本上相似，酸度小于18°T，而脱脂奶粉冲调成复原乳时成为脱脂乳，色偏白，味淡而不香，一般适用于制作饼干、糕点、面包和冰淇淋等食品。在贮藏保存中，全脂乳粉因脂肪含量较高，容易受高温和氧化作用的影响使脂肪酸败变质，并且在高温潮湿条件下贮存时，容易产生褐变和结块现象。

　　 全脂奶粉的营养成分含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。脱脂奶粉的营养成分含量为蛋白质36%，脂肪1%，碳水化合物52%，每百克含钙1300毫克，磷1030毫克，铁0.6毫克，维生素A(国际单位)40，硫胺素0.35毫克，核黄素1.96毫克，尼克酸1.1毫克，抗坏血酸微量。 全脂奶粉中的矿物质少，但由于脂肪多，发热量比脱脂奶粉高。

婴儿奶粉质量排行榜

　　 一是特福芬是德国最早研究生产婴儿食品的企业，已有100多年的历史，其生产的有机奶粉从牧场到生产加工都严格把控，而且采用了湿法生产工艺，不存在乳粉回溶的中间环节，杜绝了安全隐患，质量安全有保障。

　 　二是美赞臣婴儿奶粉由美国美赞臣公司制造，奶源大部分进口，没有加不利于婴儿健康的添加剂，质量安全。

　　 三是法国安吉兰德有机奶粉，以法国比利牛斯山高山牧场为奶源地，坚持“有机、自然、纯净”的绿色有机原则，采取天然减法配方，以湿法工艺为生产方式，严格遵循欧盟最严格的有机认证标准，质量安全有保障。宝宝要不要多食牛初乳粉。宝宝年级还是太小，食多牛初乳容易促使宝宝性激素过早发育，导致宝宝性早熟。因此，在有母乳喂养的条件下，家长们最好少给宝宝喝牛初乳，避免宝宝发育过早。每位宝妈都希望宝宝喝上母乳。可当有些情况发生，如宝妈乳水不足或是宝妈身体情况较差不适合喂养宝宝等，这时就需要宝妈们寻找另外一种方法喂养宝宝，比如让宝宝喝配方奶及乳粉。