脱脂乳粉全脂乳粉属于高蛋白吗

　　乳粉也是一种高蛋白的粉质，因为他们对于女性来说是比较合适的，作为一种食物脱脂乳粉和全脂乳粉最大的区别就是脂肪的含量不同，所以说对于减肥期间的女生来说更适合脱脂乳粉。但是脱脂乳粉的蛋白质并不低于全脂乳粉，所以价格方面脱脂乳粉也更高一些，那么脱脂乳粉全脂乳粉属于高蛋白吗?

脱脂乳粉全脂乳粉属于高蛋白吗

　　首先全脂乳粉的与脱脂乳粉区别在于脂肪多少，乳糖多少，蛋白质含量多少，热量的多少。全脂乳粉是通过纯牛乳或纯羊乳巴式消毒，真空脱水，加温干燥而形成的，全脂乳粉蛋白质较为细小而易于吸收消化，营养价值更适合于婴幼儿。而脱脂乳粉是通过新鲜牛奶在加工时，把牛乳的脂肪全部脱离，消毒，真空脱水，加温干燥，从而提取达到脱脂乳粉，热量比较低，适用于现代社会爱美女性，糖尿病，高血脂患者等，他们各有优势。

　　现代社会中，追求营养全面，高热量食物多时，提倡女性健康选择脱脂乳粉，既能对皮肤养颜美白，又能补充营养，面部红润，身材苗条;对于高血脂和糖尿病患者，也提倡脱脂乳粉，既能补充营养，又能缓解高血脂的恶化，减轻糖尿病代谢的负担;对于婴幼儿对营养要求比较高，提倡营养全面的全脂乳粉，易于吸收，营养价值高，促婴幼儿的身心健康发展。所以要脱脂乳粉和全脂奶粉更好选择

　　脱脂乳粉因其脂肪含量较少，所以易保存，不易发生氧化作用，是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。

　　脱脂乳粉中不含脂肪，适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。 脱脂乳粉生产只要将脱脂乳增发浓缩再喷雾干燥就能得到。但是，通过不同热处理，乳蛋白就有不同特性，适合不同用途，而且不同喷雾干燥系统和加工技术所生产的乳粉物理特性也有所不同。

　　广义上，脱脂乳粉按按照加工方式可分为低热脱脂乳粉、中热脱脂乳粉、高热脱脂乳粉。相对于其他乳制品，脱脂乳粉产量大，而且有利于为其他食品提供各种功能特性，主要作为食品工业原料进行运用。"全脂乳粉是仅以牛乳或羊乳为原料，经浓缩、干燥制成的粉(块)状产品。用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。

脱脂乳粉的作用功效

　　脱脂乳粉的作用功效非常多，多数女人饮用高蛋白脱脂高钙奶粉，又女性朋友们因为饮食的不注意，再加上不经常锻炼身体，常常因为脂肪的堆积而造成身体的肥胖，这令女性朋友非常困扰。遇到肥胖时，又受不了锻炼的辛苦，所以愈发愈胖，造

　　了身体脂肪过多，而高蛋白脱脂高钙奶粉含有优质的蛋白质，矿物质。钙磷等多种维生素，在服用时不仅可以起到减肥的作用，还可以起到养容美颜的作用哦。女性朋友们可以多服用。同时高蛋白脱脂高钙奶粉也为了减轻对人甘油三脂和疸固醇的影响,正牌合格的高蛋白脱脂高钙奶粉应该没有什么害处,特别适合老人和血脂异常的人群饮用。

　　高蛋白脱脂高钙奶粉含有优质蛋白质和多种维生素，不仅可以减肥的作用，还给女性朋友们提供了大量的营养，增强了自身体质，提高了免疫系统。其中含有的维生素a有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。维生素a主要作用是保持皮肤、骨骼、牙齿、毛发健康生长，还能促 进视力和生殖机能良好的发展。这就是高蛋白脱脂高钙奶粉可以养容美颜的重要原因。

　　高血压患者多喝点牛奶，特别是脱脂乳粉，以及多吃些奶制品，对降低血压能起到一定的辅助作用。高血压患者在选择牛奶时，最好选脱脂乳粉，这样可以减少脂肪，尤其是降低饱和脂肪的摄入。常喝脱脂乳粉还可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生;而常喝全脂牛奶者则增加患上述癌症的危险性。