脱脂牛奶有用吗

　　随着生活质量的提高，人们对高质量生活的需求也是在增加。现在也越来越注意吃一些营养的食物，比如说喝牛奶。在选购牛奶的时候，需要多加一些注意。那么，脱脂牛奶有用吗?如果您感兴趣的话跟着小编一起往下看吧!

脱脂牛奶有用吗

　　脱脂牛奶本身属于牛奶中的一种，主要指的是把纯牛奶之中的脂肪降低到一定程度之后制作而成的牛奶。这种脱脂牛奶饮用之后可以最大限度的降低脂肪堆积，可以防止出现血压升高和血稠的现象。对于一些有过敏性体质的人群可以适量的喝一些脱脂牛奶，而不会产生明显的过敏现象。除了脂肪量降低以外，脱脂牛奶中的钙离子、蛋白质含量并没有受到影响，可以为正常的人体代谢提供能量。

　　脱脂牛奶可以补充蛋白质与钙质和维生素、矿物质，同时又不摄入过多的脂肪。某些慢性疾病的患者需要限制每天摄入脂肪的比例，但同时又需要一定量的蛋白质，很多高蛋白食物如肉类，蛋类以及全脂牛奶，在补充蛋白质的同时会摄入相当比例的蛋白质。如脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂等的患者，就可以把脱脂牛奶用来作为补充蛋白质和钙质的食物来源。

　　可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

全脂牛奶和脱脂牛奶的区别

　　1、脂肪含量的区别

　　全脂牛奶含有大约3%到3.5%的脂肪，低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪，脱脂牛奶含有不到0.5%的脂肪。

　　2、营养价值的区别

　　全脂牛奶含有牛奶的所有成分;脱脂牛奶除去了对人体不利或有害的脂肪，保留了牛奶中对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等。但，诸如脂溶性维生素A、D、E、K等对人体防病作用很大的营养元素都藏在牛奶的脂肪里，加上香气成分全部存在于乳脂当中，故而全脂牛奶的营养更全面，且味道更为香浓。而脱脂牛奶则具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点。

　　3、饮用人群的区别

　　由于全脂、脱脂牛奶两者营养价值的不同，因此专家建议，在牛奶的选择上不能一味地追求低脂，还是要因人而异，因需而选。

　　对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群，可以选择脱脂牛奶。选择饮用脱脂牛奶，既可以补充牛奶蛋白质和钙，又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群，体重超重和过度肥胖者，也可以选择脱脂牛奶。