补充营养对于很多人来说是非常正常的一件事,现在社会上大多数人都不怎么注重自身的营养,所以还是会有人监督着要补充的,其中牛奶是个不错的选择,但是怕胖的人一般会选择喝脱脂牛奶,有些还会买燕麦片回来吃,燕麦片的口感不错,受到很多人的喜欢,但是还是会有很多人怕胖,那么脱脂牛奶跟燕麦片会长胖吗?
对于减肥的人来说,他们的晚饭一般都是采取不吃的方式,不然就是喝一杯牛奶或者吃一碗麦片,比较五谷杂粮会让你的饱腹感一直维持,但是这两种东西都不属于脱脂食品,长期喝牛奶是可以美白的,但是他里面有一定的糖分,麦片同样也带有糖分,相信大部分人喝的都是脱脂牛奶,如果两者结合起来,效果应该是有点增加的,那么,喝牛奶麦片减肥吗?
燕麦片的作用:1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用; 2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效; 3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧;4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品; 5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
脱脂牛奶跟燕麦片适量吃是不会长胖的,脱脂牛奶燕麦片的做法 :1.麦片加适量清水浸泡30分钟以上。2.锅置火上,倒入麦片汤。3.用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀。4、煮15分钟,加入白糖搅匀即可。
营养价值:燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片,热量会变得很低,每碗燕麦粥(约240毫升)仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E,但烟酸的含量比小麦低得多。燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质(含有所有人体必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。早餐吃麦片的女性更苗条。研究表明,喜欢吃麦片作早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的几率比较高。研究者认为,这可能与麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分有关。
说起燕麦,大多数人不会陌生,它不但营养成分高,而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用燕麦面包,即使在我国访问的短短几天里也要每天从英国空运燕麦面包。
燕麦经过加工制成麦片后,因为食用方便,口感得到改善,近几年来成为深受欢迎的保健食品。据华润万家超市食品负责人透露,杭州的麦片销量,每年都在稳步增长。不过,面对超市货架上琳琅满目的各类麦片谷物——纯麦片、果味混合麦片、速溶营养麦片,你了解它们的营养真相吗,一起来麦片营养小贴士吧。
尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的。此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
市场上出售的大部分速溶燕麦片,由于在加工中都经过高温熟化过程,维生素含量有所减少。
购买时要注意,味道过浓的原味麦片,很可能是加了香味添加剂。
食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏。生燕麦片需要煮20-30分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次。
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,这些物质能保持血管弹性,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。红薯有抗癌功效,不仅是健康食品,还是祛病的良药。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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