喝脱脂牛奶有营养吗

　　根据市场调查，绝大多数的女性在喝脱脂牛奶时都认为脱脂牛奶中没有太多的营养成分，所以有的女性在喝一段时间脱脂牛奶后，就会喝全脂牛奶了，但是也有的女性觉得脱脂牛奶和全脂牛奶的营养成分是相同的。那么喝脱脂牛奶有营养吗?

喝脱脂牛奶有营养吗

　　脱脂牛奶是指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求。

　　消费者不习惯低脂、脱脂牛奶，主要是因为消费者在品尝过脱脂牛奶后，觉得它口感不好，像水一样，不够香浓，怀疑脱脂牛奶在营养成分上有欠缺，不如全脂牛奶有营养，有的消费者甚至认为厂家是“把牛奶中的奶油提炼出来做奶酪单卖钱，再把提炼剩下的残奶以脱脂奶名义卖给消费者。”

　　与国内消费者对低脂、脱脂牛奶的态度形成对照的是，英国《泰晤士报》日前刊登消息称，考虑到健康问题，届时年龄在3到18岁的儿童和青少年在幼儿园或是学校里将只能喝到低脂或脱脂牛奶。这一规定适用于学校提供的正餐以及加餐中的牛奶以及在校园售货机里出售的奶制品，已经得到了英国食品标准管理机构的批准，并已列入学生营养标准中

　　脱脂牛奶的产生，缘于人们对膳食健康的特殊需求。无论是患有心血管疾病的人、中老年人，还是想减肥的女性，都将其视为既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。但是，脱脂牛奶也有不足之处。牛奶在脱脂过程中，一些有益健康的脂溶性维生素也会跟着消失，比如维生素A、D、E、K。而缺少了维生素A、D，人体对钙质的吸收就会受到影响。

喝脱脂牛奶的好处

　　1.降血压

　　对于一些患有高血压以及血压经常不稳定的人群而言，在平时生活中就应该多喝些脱脂牛奶，这种乳制品对患者具有很好的降血压功效。一直以来大家都知道低盐、低脂饮食有助于血压控制，因此在饮用牛奶的时候也要特别注意选择一些几乎不含有脂肪的产品，以免过量摄入脂肪从而导致血压不平稳。而通常情况下高血压的发生与血钠、血钙比例是否匀衡有关，脱脂牛奶可以帮助患者很好的处理它们之间的平衡关系。

　　而且在脱脂牛奶中除了不含有脂肪之外，其中其他的营养物质非常丰富，比如像钙等。研究中发现，钙可以有效的维持血压稳定并且预防高血压。

　　2.防癌

　　在平时生活中适当多饮用一些脱脂牛奶还具有非常有效的防癌作用，这是由于在这类牛奶中含有大量的维生素A、c、钙等营养成分，而这些营养成分都是抗癌防癌的大功臣。很多人都不知道，其实食物中的脂肪具有一定的致癌作用，因此在平时生活中能尽量避免食用就避免食用，以免有致癌的危险。而且经过大量的研究发现，经常喝脱脂牛奶的人群患有口腔、结肠溃疡的几率要小很多。

　　脱脂牛奶的功效可不仅仅只有如此，最新的研究发现，这类牛奶可以有效的起到预防膀胱、肺、乳腺、宫颈等癌症的作用。如果经常喝全脂牛奶的话，则会增加这些癌症的发病率。