酵素益生菌的作用与功效

　　酵素益生菌含有多种维生素还有蛋白质，很多老人现在为了改善消化，增强吸收，对消化有很多帮助，很多年轻人为了减肥也会选择食用酵素益生菌，那么酵素益生菌还有什么作用和功效呢?

酵素益生菌的作用与功效？

　　酵素是对于人体细胞的新陈代谢有非常重要的作用，而且益生菌能够助于调节人体肠胃的菌群平衡，帮助消化，降解毒素等，酵素益生菌是一种含有酵素和益生菌的保健食物，它们对于人体来说，能够调解人的身体，改善消化，还能促进吸收。

　　另外也能够改善多余脂肪的形成，防止长肉，而且还能够使肠胃的吸收效果更加好，能够轻松地排出肠道的宿便，减轻肠道的负担，所以酵素益生菌，对于人体的肠胃是有很大好处的，像一些便秘、消化不良或者是菌群失调的患者都可以服用酵素益生菌这种药物来进行调理。

　　酵素是一种有生物催化功能的特殊蛋白质，酵素会参与人体众多的新陈代谢反应，对人体细胞的新陈代谢有重要的作用。

　　而益生菌则是有助于调节人体胃肠道的菌群平衡。可以起到帮助消化，降解毒素的作用。

酵素的禁忌事项有哪些？

　　酵素绝大多数属于蛋白质，在胃酸作用下会失去活性，自制水果酵素如混入有害菌，食用后轻则腹泻，重则有生命危险。

　　稀释、冲调酵素的水温有讲究，一般使用40℃以下冷温水，以激活和保持酵素的活性;食用酵素期间一定要多喝水，尽量每天保证8杯水的量，喝水不够的话容易产生便秘和烦躁感;饭后食用酵素的话应该避免刚吃饱就马上食用酵素，因为刚吃饱饭的时候体温较高，酵素活性容易受到影响。

　　当然，酵素是发酵之品，一定要严格控制其卫生要求，因为如果混有杂菌，有可能产生不利于身体健康的一些毒素，因此酵素虽好，制作需谨慎，饮用当适量，饮后不适应当暂停服用。