因为婴幼儿的肠胃是非常脆弱的,所以婴幼儿的日常饮食也应该以清淡和高蛋白为主。比如说绝大多数的宝妈都会给婴幼儿准备配方乳粉,不过也有的宝妈认为普通奶粉,婴儿也可以喝。那么幼儿配方乳粉和奶粉的区别是什么?
配方奶粉与普通奶粉的区别是构成的不同。配方奶粉为了使奶粉内容更接近母乳构成,改变了里面的酪蛋白为乳清蛋白、饱和脂肪酸为不饱和脂肪酸、乳糖、矿物质等的含量,将蛋白质分解为更小的因子,使之变成适用于有各种特殊体质的宝宝们。而普通奶粉中的牛奶蛋白分子都是完整的,没有经过改造的,适合一般的宝宝们。
添加成分不同也有一定影响。配方奶粉中添加了更多独特的微量元素,用来针对有不同身体需求的宝宝们,比如易拉肚子、易溢奶、或者有过敏体质,牛初乳过敏体质的宝宝们,更有针对性。而普通奶粉则含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等,营养均衡、全面,适合一般的宝宝们。
配方乳粉:是一种干燥粉末状乳制品,具有耐保藏、使用方便的特点。生产乳粉的目的在于保留牛乳营养成分的同时,除去乳中大量水分,使牛乳由含水88%左右的液体状态转变成含水2%~5%的粉末状态,既利于包装运输,又便于保藏使用。乳粉可分为全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿配方乳粉和特殊配方乳粉等。
婴儿奶粉与普通奶粉不同,它针对不同月龄的宝宝成长需求,调整蛋白质、脂肪及乳糖的比例,添加多种营养物质。只有购买适合的宝宝奶粉,才能达到最好的营养效果。几年前的“阜阳大头婴儿奶粉事件”让不少爸妈胆战心惊,不知道该如何去选购安全的奶粉。大品牌厂商技术力量强,具有长期销售历史和良好的品牌信用,能够确保产品的品质,是选购的首选。如果奶粉中添加了特别配方,则应该具有临床试验证明或报告。
目前婴儿奶粉的产品包装上一般都会标注适合的儿童阶段,选购时,一定要根据宝宝的生长阶段来挑选。要注意生成厂家信息是否齐全,看清楚执行标准、主要原料、营养成分表等,外包装印刷的图案和文字是否清晰。一般来说,罐装奶粉的密封性能较好;挑选袋状奶粉时,要挤压一下包装,看是否漏气,漏气或袋内根本没气的,不要选购。宝宝奶粉应该为色泽均匀带有奶香味的干燥粉末状固体,结块的可能已经变质,千万不要购买。
配方奶粉和母乳的成分不一样,母乳中含有免疫球蛋白sIgA,这对孩子的免疫功能发育是很好的,还有母乳中的乳清蛋白也很利于孩子的吸收,母乳的钙磷比例也是最恰当的,这些对于孩子的消化吸收都是有利的,而配方奶粉在加工的过程中,有些蛋白成分可能会受到破坏。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
母乳喂养的宝宝更亲近。不过部分吃母乳的孩子会有点恋妈妈,比如不让妈妈上班,看不到妈妈就哭,厉害点不跟着妈妈不睡觉,不分场合摸妈妈的咪咪等。一般建议母乳喂养。如奶水不足,也要考虑没多陪伴宝宝。
主任医师 解放军第302医院
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