目前,随着社会经济水平的提高,人们的物质生活水平和经济水平也得到了极大的提高,一些以前只会出现在富裕家庭里的东西,现如今也能够在普通家庭里出现了,其中一种就是牛奶,而牛奶是一种营养价值极为丰富的饮品,它能够提高人们的身体素质,还能够补充人们体内的营养物质,与此同时还能够增强人们的体魄,是一种具有营养价值的同时还味道比较美味的奶类饮品。那么,儿童每日喝多少牛奶,还有儿童不宜多喝牛奶是什么原因?
牛奶不适宜3岁以下的宝宝食用,因此很多妈妈就会在宝宝4岁左右才喝牛奶,而此时也是宝宝上幼儿园的时候。妈妈们就会每天给宝宝冲牛奶喝,有的妈妈每天早中晚给宝宝喝牛奶,认为喝的越多,吸收的越多,有的妈妈只是早上喝,究竟儿童每天喝多少牛奶?中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2007年》中明确建议,每天每人要饮奶300克或相当量的奶制品。若以最常见的液态奶计算,300克奶大致就是300毫升,而市场上最常见的液态奶包装是250克/袋,这就意味着每人每天要在保证喝一袋(250克)牛奶的基础上,再选用其他一些奶制品,如酸奶、乳酪、果味奶等,以使奶制品多样化。每天300克牛奶适合6岁以上儿童及普通成人。新的膳食指南还建议,4-6岁的学龄前儿童每天要摄入300-600毫升(或克)的奶类;1-3岁的幼儿要摄入不少于相当于350毫升(或克)液态奶的幼儿专用配方奶粉,并且不宜直接喂给普通液态奶或成人奶粉;6个月-1岁的婴儿每天要摄入600-800毫升(或克)的母乳或婴儿专用配方奶粉;6个月以内的婴儿绝大部分食物都是奶类。
儿童不宜多喝牛奶的四个原因:1、牛奶中的蛋白质容易使人过敏----牛奶或乳制品(乳酪和奶油)含有许多蛋白质,容易使人产生过敏,比如:异位性皮肤炎、鼻子过敏、鼻塞、气喘、食物过敏、中耳炎、扁桃腺炎、消化不良、腹泻、腹胀、腹痛和便秘等。根据统计,牛奶是引起慢性食物过敏的排行榜元凶,而慢性食物过敏则是一切过敏的基础。牛奶所含的蛋白质在人的肠道中,一方面因腐败而产生毒素,另一方面因过敏产生免疫复合体,引起肠漏症,使更多肠道中未消化完全的蛋白质、过敏原和毒素等渗到血管中,形成更多严重问题。2、90%的成人有乳糖不耐症----多数成人有乳糖不耐症,身体中缺乏分解牛奶的酶。牛奶中的乳糖与酪蛋白,婴儿体内有特定的酶——乳糖与凝乳来分解它,但等到3岁乳牙长齐之后,这种酶就会消失,终其一生不再分泌,因此3岁以后喝牛奶的话,容易引起消化不良。3、牛奶中的蛋白质不容易消化----酪蛋白占牛奶的82%,在人的胃中极难被消化,是造成婴幼儿消化不良与腹泻的主因。牛有4个胃,通过不断地反刍,才能把酪蛋白消化,但人只有1个胃,很不容易消化酪蛋白。4、牛奶中的蛋白质比例与人不同----人奶中的酪蛋白占40%,牛奶的酪蛋白却占了82%。酪蛋白的最大作用就是会使人快速长大,所以小牛出生后每个月体重增加一倍,满3个月时已至8倍之多。所以喝牛奶的宝宝长得又白又胖,一点也没错,但这种胖是虚胖,不结实,而且喝牛奶的小朋友只长肉不长脑。相反的,喝母奶的宝宝,到6个月大时体重才增加一倍,但却长得比较结实,反应也比较灵敏。
学龄期儿童可以适当多喝,但也最好不超过500ml。这样不仅可以保证一定量的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入,而且还可保证钙、锌等微量元素和维生素D等维生素的摄入。让儿童把牛奶当水喝是错误的做法。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
如果喂养间隔很短,应考虑与肠绞痛所致不适等有关。评价母乳喂养的婴儿进食是否充足,不是依据喂养量,而是依据婴儿进食和生长状况。母乳喂养应是按需喂养,每次喂养应该能满足至少2小时以上,基本是3-4小时的喂养间隔。所以,评价母乳喂养的婴儿进食是否充足,不是依据喂养量,而是依据婴儿进食和生长状况。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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