因为脱脂牛奶在脱脂的过程中去除了牛奶中很多的营养物质,所以大多数的家庭都会给儿童选择全脂牛奶,但是也有一部分的家庭会给儿童选择脱脂牛奶,他们认为脱脂牛奶中没有太多的添加剂。那么儿童脱脂牛奶好还是全脂牛奶好?
儿童还是喝全脂好,不建议孩子喝低脂或脱脂奶,它们虽然大大降低了脂肪和胆固醇的含量,但存在于牛奶脂肪中的脂溶性维生素也同时被去掉。肥胖人群、高血脂、心血管疾病等要求低脂膳食的人群,可以选择低脂或脱脂奶。
脱脂牛奶:脱脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求"高蛋白,低脂肪"的营养需求。
全脂牛奶:全脂牛奶(Wholemilk)牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种"浓厚奶",脂肪含量可高达4.0%以上。
1岁以内别吃蜂蜜:因为蜂蜜不易消化完全,往往含有梭状肉毒杆菌芽胞,可引起幼儿肉毒杆菌病,使宝宝精神肌肉失调,甚至呼吸系统瘫痪。
2岁以内不宜喂牛奶:因为婴儿体内消化酶分泌不足或者活性不高,喂牛奶后不一定能消化,会出现消化不良的症状,如呕吐、腹胀、腹泻等。
3岁以前最好别吃坚果:3周岁以下的孩子尽量不要食用瓜子、花生蚕豆、开心果一类的坚果,另外果冻、软硬糖也都不行。
4岁以前也别吃易过敏水果:3岁以前的孩子出现食物过敏的几率很大,不适合吃易过敏、刺激性的食物,如水蜜桃、奇异果等表面有绒毛的水果。
5岁以前别吃糖果、话梅等:甜食易引起蛀牙,更重要的是,宝宝口味会影响其成年后饮食习惯,如果习惯摄入口味重的食物、嗜食甜食,成年后易得糖尿病、高血压等与饮食习惯密切相关的慢性疾病。
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