长身体是儿童阶段的一大药物,补充足够的营养,帮助骨骼的生长,促进长高长强壮,增强身体的免疫力,都是极其重要的。而牛奶作为一种健康的饮品,也是可以给孩子喝的。那么,儿童长身体喝什么牛奶好?
就牛奶的营养而言,最好喝纯牛奶,不要喝调制乳之类的牛奶,因为营养价值已经变了。另外,可以喝一些添加了钙和锌的牛奶,例如市面上很多高钙奶、高锌奶,补钙对于骨骼发育本来就很重要。补锌则可以改善孩子的胃口,有助于改善挑食、厌食的坏毛病。
就保质期而言,尽量挑选保质期短的牛奶,最好是鲜牛奶。因为保质期越长,营养物质就损失了越多,添加的防腐剂也就越多。
牛奶确实富含钙质,有些人坚持每天早餐一杯牛奶真的长高了。但也有些人抱怨每天喝牛奶,身高却没变化。每天喝牛奶能否长高却是是因人而异的,很大程度上取决于不同的人身体对牛奶中钙质的吸收情况。牛奶是很好的补钙食品,每天喝牛奶对长高有好处,但是想要长高,也不能只喝牛奶,还要适当补充多种营养物质。例如维生素、一定的碳水化合物等,同时要保证睡眠质量,养成运动习惯。
儿童喝全脂牛奶有好处也有坏处,权衡两者,综合来看,儿童喝全脂牛奶还是利大于弊的。儿童正处在人生中的发育黄金阶段,这个时候如果没有补充足够的营养物质,就等于一栋大厦的基底没有打稳,会影响之后整体的身体素质。牛奶的功效和作用自然不用多说,儿童在成长发育过程中必不可少食物的就是它了。
全脂牛奶对宝宝的发育益处多多。首先,宝宝需要脂肪中的卡里路来生长发育和完善大脑,这对于两岁以下的儿童尤其重要。其次,牛奶中含有多种维生素,都藏在牛奶的脂肪当中,这其中的维生素A和维生素D是必要的,如果除去牛奶中的脂肪,也意味着除去了维生素,这对宝宝的生长发育很是不利。给宝宝喝全脂牛奶能为宝宝提供更加全面的营养。
但是全脂牛奶也并非完全对儿童无害,有研究表明,儿童如果超过2岁仍一直喝全脂牛奶,日后会有患动脉硬化和心脏病的风险。全脂牛奶的饱和脂肪高,一般来说儿童在2岁后已经能吃各种食物,从不同的食物中涉足足够的而营养,饮食比较全面的孩子就不需要再一直喝全脂牛奶了,可以选择半脱脂牛奶,然后逐渐过渡到脱脂牛奶。
孕妇在孕期,可以适当吃一些鲜奶或者是奶制品,其中所含的丰富蛋白质、钙以及锌等营养物质,可以有效促进大脑的发育,提高智力水平。但是,因为羊奶的脂肪分子比牛奶的大,含量也相对较高,为了避免血脂升高等情况的发生,建议最好选择牛奶,而不是羊奶。如果对于鲜奶有乳糖不耐受的情况,建议可以尝试吃一些酸奶或者奶酪,这就可以避免腹泻、腹胀等消化不良的情况发生。一些孕妇专用的奶粉,也可以补充一些。一般每天至少要有250-300ml牛奶,这样比较好。
副主任医师 陕西省第四人民医院
其实牛奶本身就是钙的最佳膳食来源,也就是说,即使不强化钙,牛奶的补钙效果也是很好的,至于其他的营养素,可以从食物中摄取。
营养师
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