我们都知道蛋黄泥中富含丰富的营养物质以及蛋白质,所以有很多的家庭都会将蛋黄泥作为辅食给宝宝吃,不仅如此有的家庭还会根据宝宝的口感制作不同的蛋黄泥。那么蛋黄泥怎么做辅食宝宝爱吃,育婴员5个月婴儿制作蛋黄泥怎么做?
当喝奶已经不能满足宝宝的胃口和所需营养时,妈妈就会为宝宝做各种各样的辅食。首当其冲的就是鸡蛋蛋黄,蛋黄的营养价值丰富而且口感软糯,确实是十分适合宝宝。蛋黄的做法多种多样,做成泥状是最适合给宝宝食用的。蛋黄泥可不是随便给宝宝吃,要注意蛋黄的用量;而且只有单一的蛋黄营养并不全面,那么蛋黄泥怎么做给宝宝吃呢?别着急,下面介绍一种制作宝宝蛋黄泥的简单方法,让妈妈轻松学会。
选择新鲜的鸡蛋一颗,放入锅中加水煮熟。
将鸡蛋取出,小心取出蛋黄,蛋清不留。
在碗中将蛋黄压碎,一定要压的非常细腻,不能留下蛋黄小颗粒。
在慢慢逐步加入适量的牛奶、米糊、菜糊等,搅拌均匀至粘稠状即可。
宝宝7个月了,都开始扎牙了,这时宝宝的消化功能已经有了很大的进步,像小米粥、鸡蛋黄,猪肝泥这些都可以吃了,那怎么制作这些有营养又简单的辅食呢?下面先介绍一下蛋黄泥怎么做。
先将小米淘洗干净,淘洗干净后放入锅中,加水熬成小米粥。做蛋黄泥辅食离不开水分的调度,而用小米粥做为它们的添加水分则是很好的选择。即营养又健康。
准备洗好一个鸡蛋,锅中添凉水,把鸡蛋放入锅中,开始煮鸡蛋,等水开时,在继续煮几分钟。(注意一定要凉水煮鸡蛋哦)。嫌麻烦的话可以跟小米粥同煮
鸡蛋煮好后,捞出来放在凉水里拔凉,这样拔一下凉,鸡蛋皮会很好剥
剥好皮的鸡蛋再把蛋清剥去,蛋清宝妈们则可以吃掉,来补充自身的蛋白质,给予宝宝更优质的奶水,而蛋黄就留给宝宝吧。蛋黄剥好后,可以用个小茶碗盛着,然后添加提前熬好的小米粥,一边添加一边儿用小勺把蛋黄捣碎,添加的小米粥一直到蛋黄不那么粘稠,容易下咽就可以了
可以吃蛋黄补铁,注意暂时不要给宝宝吃蛋白或者整个鸡蛋,特别是太小的小孩是不主张吃蛋白的,蛋黄更好吸收。整个鸡蛋用水煮熟,把蛋黄拿出来,食用量从少到多,先常识四分之一,看看宝宝能不能接受,慢慢再加到二分一、四分三,最后吃整个的蛋黄。食用方法也注意,可以把蛋黄溶解在水或奶或稀粥中,小孩比较容易吃进去,不会觉得很干,这是吃蛋黄经验。
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
小孩可以吃蛋黄补铁,注意暂时不要给宝宝吃蛋白或者整个鸡蛋,特别是太小的小孩是不主张吃蛋白的,蛋黄更好吸收。整个鸡蛋用水煮熟,把蛋黄拿出来,食用量从少到多,先常识四分之一,看看宝宝能不能接受,慢慢再加到二分一、四分三,最后吃整个的蛋黄。食用方法也注意,可以把蛋黄溶解在水或奶或稀粥中,小孩比较容易吃进去,不会觉得很干,这是吃蛋黄经验。
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