做法一
1. 乌鸡半只斩块洗净。开水入锅撇清浮沫。我最近减肥,直接捞出凉开水冲洗干净,可以去掉多一些油脂,
2. 干香菇洗净放温水中发两个小时。当然这步要提前做咧,不然实在来不及。我炖汤都用干香菇啊,我觉得特别香。然后一分为二,如果小香菇的话直接整朵也没关系。哈哈。和洗净的红枣放一起就好。浸泡香菇的水我也留着呢,炖汤用,特别香啊,我是物尽其用啦,也比较小气嘿嘿
3. 姜洗净切片,本来想放香叶八角,后来实际做没放。我就是想起来什么是什么的。自由发挥惯了,
4. 锅内注入适量水和香菇水,鸡肉和姜片入内开始大火烧开。如果有砂锅更好了,特别香。
5. 炖满俩小时就可以上桌吃啦。汤很鲜,反而肉不大好吃。不过秉着不浪费原则,一起进我肚子里面吧。有个问题请教各位,怎样炖汤会清呢,我只是放了盐,觉得没有上色的东西,可是不大好看。不过真心好吃啊,汤味很浓,香菇也特别好吃呢。
做法二
1.乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;
2.香菇、黑木耳、红枣洗净,
3.在2中加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。
乌鸡香菇红枣汤的做法非常的简单,只要我们按照方法进行制作就能做出这样美味的滋补汤类,并且乌鸡香菇红枣汤除了补气养血之外还能很好的提高身体的免疫力,但是一定要经常食用才会有更好的效果,
据了解产妇是可以喝鲫鱼汤的,鲫鱼汤含有很高的营养,其中含有的大量的胶原蛋白能使伤口复合的更快,也能对疤痕的修复起到一定的效果。剖腹产后能喝鲫鱼汤。除此之外,鲫鱼汤是高蛋白高营养的食物,它可以对孕妇起到很好的催奶作用,另外需要注意的就是在补营养的同时需要有充足的睡眠来保证营养的吸收,再煮鲫鱼汤的时候要将汤煮成奶白色营养价值最高,对孕妇的营养补充是有很好的功效的。
剖腹产后的饮食注意事项
1、进行剖腹产手术后的6小时内,新妈妈应当禁食、禁水;
2、进行剖腹产手术后的6小时后,未排气可进食白开水及半流食,半流食包括粥、鱼汤、猪蹄汤等汤类;
3、当排气后,剖腹产的新妈妈就可以吃些东西了,为了促进乳汁分泌及减少产后便秘,饮食要注意多喝汤、汁,多吃蔬菜及水果,有助产后保养,产后恢复等等;
特别提醒剖腹产的新妈妈注意,在未排气期间,饮食有诸多需要注意的地方。煮鸡蛋、炒菜、肉块、米饭等都不宜食用。另外包括巧克力、红糖水、甜果汁及牛奶等甜食也应当远离,以免引起腹胀。
剖腹产妈妈的膳食中要有充足的蛋白质、矿物质、维生素,脂肪不要过多。因乳汁中含有百分之九十的水分,所以要多喝汤水,如鸡汤、猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、骨头蔬菜汤等,最好每日还喝些牛奶或豆浆。
产妇在冬天食用水果时,建议吃性质平和、应季的水果,如苹果、橙子、樱桃、橘子、奇异果;如果容易上火的体质,则可以吃雪梨。不要吃性质偏寒,反季节的水果,如西瓜、哈密瓜、香蕉。水果的量也要讲究,一天量不能超过一斤,而且要分开吃。
营养师 广州伊丽莎白妇产医院
你好,剖腹产的孕妇是可以吃水果的。但是需要注意的是,尽量选择应季水果,少食性寒凉的水果。下面给你归纳寒凉水果和平温水果还有热性水果都有哪些。寒性的水果包括:香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等。中性的水果:红毛丹,柳橙,杨梅,桃子,龙眼,金桔,番石榴,水蜜桃,荔枝,枣子,樱桃,凤梨,李子,木瓜,蓝莓,苹果,菠萝蜜,柠檬,覆盆子,青梅,火龙果,杨桃,橄榄,甘蔗,桑椹,酷梨,无花果,人心果,葡萄。热性水果有榴莲。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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