对于女性而言,在经期的时候是调养身体的好时机。女性经期时由于血液的大量流失,会使人变得很虚弱,体内营养也会流失,所以要好好的补营养。那么女性在经期吃什么食物能补血呢?下面,小编带大家一起来看一看经期的补血食谱吧。
经期是会大量地排血,所以,女人们都要进行补血哦,可以在经期前一周,或者后一周进行补血。那么要补血的话,有哪些食谱呢?
一、不出众的韭菜炒蛋
原料:韭菜200克,鸡蛋200克,盐3克,植物油20克。
做法:
1、将韭菜择洗干净,控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
2、将炒锅烧热,加油烧至五六成热,倒入蛋清,炒至小团块时倒出;
3、炒勺仿佛植物油烧热后,加入韭菜,用旺火速炒、放盐,快熟时倒入鸡蛋,颠翻两下,即可出锅装盘。
食谱营养:韭菜性味甘、温,无毒,具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的作用。
二、清淡的菠菜炒粉丝
原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。
做法:
1、菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;
2、大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;
3、锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升;
4、将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。
三、简单粗暴的木耳猪血汤
原料:猪血250克,木耳50克,盐2克。
做法:
1、将猪血切块;
2、木耳水发后撕成小块;
3、猪血与木耳同放锅内,加水,大火加热烧开;
4、用微火炖到血块浮起;
5、以盐调味即可。
食谱营养:猪血含有多种微量元素;黑木耳则含有极为丰富的铁。
四、补血饱腹的花生红枣粥
原料:糯米400克,花生仁100克,枣50克。
做法:
1、锅上火,加入水,放入花生仁煮烂;
2、倒入淘洗干净的糯米和适量的水,烧沸后加入红枣;
3、改用小火煮至米烂成粥,加入红糖调匀,出锅即成。
食谱营养:糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等营养丰富;花生富含丰富的蛋白质、不饱和脂肪、等营养元素,有增强记忆力的功效;红枣富含维生素A、C、E,胡萝卜素、磷等矿物质,可助于提高人体免疫力。
五、清凉香甜的萝卜炖牛肉
原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2里面见方的块,分别放入沸水中略焯,捞出;
2、锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3、再加入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5、再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养:白萝卜含有丰富的维生素;牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能调高机体抗病能力。
专家指出,女性经期适当的服用红枣可以缓解疼痛,但并不是所有人在经期都可以服用红枣。部分女性经期服用过多红枣可能会使经血量增加。所以,女性经期吃红枣前首先要了解自己是什么类型的体质,不能随意吃。
1、湿重的女性经期不能吃红枣
湿重一般表现为容易出现眼肿或脚肿,这些人就不适合服食红枣,因为红枣味甜,多吃容易生痰生湿,水湿积于体内,水肿的情况就更严重。
2、容易有腹胀的女性经期不能吃红枣
这类女性在经期吃红枣容易生湿积滞,越吃红枣,胀风情况严重。
3、燥热的女性在经期不能吃红枣
体质燥热的女性,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。
由此可见,女性经期吃红枣有很好的效果,但是并不是每个女性都适合在经期吃红枣,而且红枣不宜多吃,尤其是月经期间,避免加大月经的量。
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