酱油一种调味品,孕妇是可以吃酱油的,但是产妇不能吃,因为酱油对伤口的恢复没有好处,尤其是剖腹产的孕妇更不能吃酱油。产后妈妈饮食要注意,有很多禁忌,比如说产后不能吃辛辣刺激的食物,也不能吃一些比较凉的时候,有些妈妈想吃冰激凌饮料,这些食物都是凉性食物,产后也要少吃。
产妇慎吃酱油,首先,产妇如果有伤口的话,吃酱油会引起黑色素沉积。其次,生产后妈妈们的饮食应该清淡,饮食过咸的话会导致水肿。所以不建议多吃。产后排汗多,也会流失些盐分,少吃一些酱油还是有好处的。 孕妇可以吃酱油,但不适合多吃。酱油是中国汉族各大菜系中传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
但孕妇作为特殊的阶段,酱油吃的太多的话容易对胎儿造成不好的影响。孕妇产后饮食上有什么禁忌 1、应忌生冷食品。特别是夏季,产妇大多想吃些生冷食物,如冰糖、冰淇淋、冰镇饮料及和拌凉菜、凉饭等,这些生冷食物将影响牙齿和消化功能,容易损伤脾胃,不利恶露排出。 2、应忌食辛辣等刺激性食物,如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能,引发产妇内热,口舌生疮,并可造成大便秘结或痔疮发作。
酱油通常有原色酱油和加色酱油两种:原色酱油是将原料经加工发酵制成的,酱油本身就具有自然色素。而对于加色酱油,它也是在酱油制好之后,然后将饴糖加热并且熬成黑褐色的焦糖,也叫糖色。正是通过此糖色来调配酱油,掌管酱油的深浅的。
从中医学观点来看,酱油性味寒咸,尚有除热、解毒之功效。因此,孕妇不必忌酱油。但从卫生指标等因素来看,孕妇以吃原色酱油为好。酱油有改善菜色,增进食欲的作用,孕妇是可以适量吃。但酱油钠含量高,所以孕妇不宜多吃,否则会影响胎儿的肾功能发育。
含盐分较高,特别是孕妇,要注意妊娠高血压的出现。妊娠高血压虽说也不用刻意的限制盐分的摄入,但还是稍不留神就会超标,而且如果孕后期有水肿情况时,就更应该注意盐分摄入的问题。
原因2:可能含防腐剂。应该说大多数的酱油中都含有防腐剂。如果孕期或正在哺乳,还是尽量少用为好。原因3:考虑卫生方面,酱油质量也是参差不齐,种类也很多。比如原色酱油要优于加色酱油,加色酱油可能会添加一些化学物质,可能会影响到自身和胎儿的健康。尽量选含有“酿造”字样的酱油。所以孕妇及哺乳期,能食用酱油,与宝宝的肤色无关。孕产妇能吃酱油的理由并不是所谓酱油的营养成分,或者说酱油的功效,毕竟酱油营养再高,也没人会对瓶吹吧。
孕妇可以吃酱油和醋。
孕妇吃酱油和醋的好处:酱油和醋都是调味品,主要用来增加和改善菜肴的味道。其中酱油是以大豆、小麦等原料的调味品,营养极其丰富,主要营养成份包括氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等;醋是一种发酵的酸味液态调味品,具有散瘀,止血,解毒,杀虫等功效。准妈妈在日常的食物烹调中加入少量的酱油和醋可以增加食欲,由此反而有利于准妈妈的营养吸收,而且少量的酱油和醋进行调味并不会影响胎宝宝。
孕妇吃酱油和醋需注意:准妈妈在孕期要尤其注意营养的均衡,任何食物都不要摄取过量,适量才是关键所在。准妈妈在孕期吃酱油和醋应以少量与适量为首要原则,食材新鲜安全为重点关注部分,孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
资深编辑 太平洋亲子网
不建议孕妇过多食用蟹和甲鱼。虽然目前医学界对于吃螃蟹和甲鱼会否引发流产存在争议,不过为了保险起见,怀孕早期,建议孕妇还是不要吃。要是实在受不了美味的诱惑,在孕中后期可以少量进食。但是需要提醒的是,螃蟹和甲鱼属于高蛋白食物,一定要挑选新鲜的,烹调时要彻底煮熟。如果孕妇患有肠胃炎、感冒发烧、肾炎、肝炎等疾病时,尽量还是不要吃。如果孕妇吃螃蟹或甲鱼后有恶心、呕吐、腹泻等症状,应立即就医。
副主任医师 广州市红十字会医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...