豆芽菜是所有豆芽的总称,豆芽富含多种维生素对孕妈非常的有好处。这对于那些处于孕期且常吃豆类食物的女性来说,这确实是值得去好好的去学习的。因为很多女性平时不太关注这方面的知识,即使查看很多资料还是不甚了解。那么,下面就让小编详细地介绍一下,怀孕初期可以吃豆芽菜吗,怀孕初期吃黄豆芽好吗?
答案是肯定的,孕妇当然可以吃豆芽,而且是属于孕妇营养推荐食物之一。
不管是绿豆芽,还是黄豆芽,孕妇都可以选择适当地吃一些。绿豆芽可以用来清炒,而黄豆芽,则建议与肉一起炒,味道更好。孕妇在选择豆芽的时候,一定要仔细了,挑选那种没有用过化肥物催化的豆芽,一般情况下,要看豆芽的根,有无须状,若有,则是好的。
豆芽如果过于白而细,则一般是化肥催出来的。正常生长的豆芽会有须根,也壮。吃豆芽的时候,要注意,不要与辣椒一起炒,以免伤胃。豆芽其实除了清炒,适合孕妇外,若打汤,效果也不错,尤其是以豆芽与土豆打成的汤,效果更好。
春天是维生素B2缺乏的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂,能诱发干扰素,增强体内抗病毒、抗癌的能力。黄豆芽还能保护皮肤和毛细血管,防止小动脉硬化,防治老年高血压。黄豆芽还是美容食品,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果。 吃黄豆芽对青少年生长发育,预防贫血等大有好处。 适合人群:一般人都可食用 。
宜吃,孕妇宜多吃黄豆补充优质蛋白质蛋白质由20种氨基酸组成,是细胞生长发育的物质基础,是维持生命活动最基本的营养素。妊娠期间胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本的物质。蛋白质对胎儿身体的成长来说,就象构筑一座坚实大厦的基础一样重要。黄豆芽可以清除体内的烟尘,因为它富含一种抗癌症的酶,还可以降低血脂、预防高血压及心脏病,亦有修复损伤的组织、增加血管壁的韧性和弹性。预防产后出血及便秘,提高母乳质量的作用。因而黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。
这个初期一定要注意,平时要以清淡为主,多吃一些容易消化有营养的食物。怀孕的前三个月是需要补充叶酸的叶酸是可以有效的防止胎儿出现畸形的现象。按时到医院进行产检,注意休息,避免剧烈的运动。
准妈妈的饮食注意营养均衡,容易消化,油炸、辛辣、坚果类的食物要少吃或不吃。对于刺激性、兴奋性的食物,准妈妈尽可能不吃,包括烟、酒、咖啡,药物方面也尽量不吃,有些准妈妈感冒、喉咙痛会服用一些消炎药,一定要遵医嘱服用,不能擅自使用。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
1。忌食螃蟹、海带和甲鱼:食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。 2。忌食米仁和马齿觅:米仁又称薏苡仁,它促使子宫收缩,易诱发流产。马齿觅亦使子宫收缩增多、强度增大 易造成流产。 3。忌食杏及杏仁:杏的热性及其滑胎特性 为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质 小儿食用7~10个杏仁即能致死 故孕妇应禁食。 4。忌食黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。 5。忌食山楂:山楂有收缩子宫的功效 应忌食。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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