山楂真是一种多用途的水果,即可即食,又可晒干入药,大多数情况是加工成各种美味的山楂制品。山楂通过加工可以制成山楂条、山楂卷、山楂糕、山楂片、果丹皮、山楂糖葫芦等,再涌入千家万户。那么怀孕初期吃山楂糕行吗?山楂的食用禁忌是什么?
大部分妇女怀孕后有择食、食欲不振、恶心、呕吐等妊娠反应,而且不少人爱吃酸性饮食,如山楂果及其制品类食品。然而,联邦德国有关科学家研究发现,妊娠早期的酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。
因此,孕妈妈在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。而山楂果及其制品,孕妈妈更是不吃为宜。现代医学临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妈妈大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。因此,孕妈妈多吃山楂是不适宜的。
孕妇可以适当的吃一点山楂,但千万不能多吃,因为山楂对子宫具有兴奋作用,孕妇在食用山楂后,会促进子宫的收缩,可能会导致流产,所以孕妇最好少吃山楂,以免出现流产的情况。如果有过流产史或者是有先兆性流产的孕妇,最好不要食用山楂及其制品。如果孕妇想吃酸性的水果,可以吃青苹果、葡萄、杨梅、西红柿等,这些水果同样具有酸味,而且营养丰富。
1.山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。
2.山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。
3.山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。
4.山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。
5.处在换牙期的儿童不宜多食山楂,会损伤牙齿,对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。
6.山楂有促进妇女子宫收缩的作用,孕妇多食山楂,会引发流产,故不宜多食。
在目前的询证医学的证据上来说,WHO世界卫生组织对于这个问题的建议是,没有任何的证据证明怀孕期的妇女意外的口服这些避孕药之后,她的胎儿会出现一些明显的畸形的增多,发育异常的增多,换句话来说 就从目前的数据来看,还没有发现在服药过程中意外怀孕的这些妇女 ,她的胎儿的畸形风险要更多一些,所以从这个信息来看,这些妇女她在吃了这些避孕药之后怀孕了能不能要,从医学上还不能够给她一个明确的答复说不能要。有不少妇女担心吃了避孕药如果怀孕了孩子不能要。
主任医师 广州市红十字会医院
其实这种疑虑是不必要的,因为避孕药的避孕原理只是说针对于一些有近期不需要怀孕,需要提出一种避孕要求的这些妇女而采取的短期的治疗措施。
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