怀孕的时候,孕妇的口味可能会变得跟之前不一样,例如以前不喜欢吃的东西突然很喜欢吃,谦喜欢吃的怀孕之后就不爱吃了,还有人胃口也变了,有些人是变大了,有些人是变小了,在怀孕期间,蔬菜是很重要的,那么怀孕吃土豆对胎儿好吗?
土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏。此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。这些对孕妇和宝宝都是有好处的。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。
扁豆炒土豆
首先准备好主料,包括扁豆300克、土豆100克,调料:色拉油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、葱末3克、姜末3克、生抽5克
做法:首先将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。然后将扁豆去筋,清洗干净,也切成小片装入盘中待用。然后开火热锅,等到锅热了之后放油爆香葱姜末,然后将土豆放到锅里翻炒,并且加入五香粉。翻炒均匀之后加点水焖煮一下。等到差不多了,就加入精盐,生抽,翻炒一下再加入扁豆翻炒。等到扁豆和土豆都炒熟了之后就可以上盘了。
奶油蒜香烤土豆的做法
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。
用料:
土豆(小)6个、食盐少许、蒜3瓣、黄油20克、法香少许
做法:
1、蒜切小方块,塞入压蒜钳中,压出蒜茸。
2、土豆切成半月形,一个土豆大概切成若干块。
3、黄油室温软化后,用微波炉略溶一些入大碗中,加入少盐和法香拌匀,将土豆入大碗中充分拌匀,放置一会儿。
4、将烤盘铺锡纸,土豆整齐排在在烤盘中。
5、烤箱预热180度,放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。
叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养素,备孕妈妈提前补充叶酸,能起到预防孕妇贫血的作用,同时也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。另外,服用叶酸能降低宝宝发生先天性疾病的概率。叶酸的作用效果很好,通过饮食或者吃叶酸片可以补充叶酸。
孕妇缺叶酸的症状并不太明显,准妈妈可能会腹泻、没有胃口、体重减轻,也可能出现虚弱、嗓子疼、头疼、心跳加快和易怒等情况。叶酸是人体必需的重要维生素,对于孕妇来说叶酸不仅是自身必需的,它的存在还会影响到胎儿的发育。因此要及早发现缺乏叶酸的症状才能更好的补充。
因此,怀孕后的头三个月,每天服用1片含叶酸400微克的叶酸片,目的是为使妇女体内的叶酸维持在一定的水平,以保证胚胎早期就有一个较好的叶酸营养状态。
怀孕初期能吃猪肝。
孕妇吃猪肝的好处:专家认为,孕妇还是可以适当吃一点猪肝的。猪肝含有20%的蛋白质、多种维生素以及钙、磷、铁、锌等,均属人体所必需的营养物质。另外,吃猪肝还有补血、护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用,猪肝可谓是经济实惠的食中佳品。
孕妇吃紫菜的注意事项:然而中医认为,猪肝固然可以补血,但是一定要适度进食。有调查显示,在怀孕早期过度吃猪肝的孕妇,容易发生阴道流血甚至流产的现象。还有一些研究表明,怀孕中晚期大量吃猪肝,容易生出过敏体质的婴儿,在怀孕晚期还容易发生早产。所以为了胎儿的健康,孕妇在吃猪肝的时候,一定要控制好摄入量,或者吃些补铁食物代替猪肝。
资深主编 太平洋亲子网
您好,建议看个人体质吧 一方面,孕妇完全可以吃西瓜,不但清爽,而且能补充孕妇所需的各种维生素,以及夏季因多汗而需补充的大量水分。另一方面,孕妇不能过多的食用西瓜,食用过多的凉性食物可能会导致孕妇身体不适,甚至会影响到腹中胎儿。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
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