相信大家对韭菜苔并不陌生,它就是韭菜秋天开花的嫩茎,比韭菜更受群众的欢迎。但是韭菜苔的味道并不是说大家都能接受的,有一些人特别喜欢它的味道,但有一些连闻都不想闻。那么对于怀孕初期的孕妈妈来说,韭菜苔对她们有影响吗?怀孕初期能吃韭菜苔吗?
孕妇可以吃韭苔。韭花食之能生津开胃,增强食欲,促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。提醒韭苔烹饪技巧:韭苔要先洗后切,切好后尽快烹调,不然蔬菜里的水溶性维生素很容易流失,这条适用于所有蔬菜。韭苔要挑嫩的买,老的嚼不烂,挑选韭苔的方法很简单,在其根部折一下,很干脆就能折断的就是嫩的韭苔,这条也适用于挑蒜薹。这条很重要,就是打鸡蛋的方法,我们惯常用筷子打鸡蛋喜欢转圈打,其实这样是不对滴,转圈打鸡蛋并没有真正把鸡蛋打散,炒出来的鸡蛋不膨松。正确的打鸡蛋方法应该是用筷子横向或者纵向打,才能把鸡蛋黄和鸡蛋清完全打散,这样炒出来的鸡蛋非常膨松柔软,不相信的可以试试哦!在鸡蛋液里加点水或者清醋,炒出来的鸡蛋也会很膨松。炒鸡蛋的时候要多放点油。炒韭苔、蒜薹、元葱之类的蔬菜无需太多调料,尤其跟鸡蛋一起炒的时候,只加盐调味即可,味道清香爽口。
通过上面的介绍大家应该已经知道了孕妇是可以吃韭菜苔的,而且上面还为大家介绍了几种韭菜苔的做法,孕妇可以尝试做一下。孕妇在怀孕期间注意饮食的保健是非常有必要,这样才能保证孕妇和胎儿的健康。孕妇除了要注意饮食的保健外,还应定期到医院进行孕检,随时了解宝宝的健康状况。
1.增进食欲:韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。
2.健胃消食:韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。
3.散瘀活血:韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4.杀菌消炎:韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5.护肤明目 韭菜富含维生素A,多吃不仅能美容护肤、明目和润肺,还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
6.补气壮阳;古人称韭菜为“壮阳草”,可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
哺乳期吃韭菜会回奶。
哺乳期应该视情况吃韭菜:如果你是正在哺乳的妈妈并考虑继续哺乳,建议这段时间少吃甚至不吃韭菜,因为韭菜会抑制乳汁分泌,是回奶的食物,这种情况虽因个人而异,建议还是少吃。此外,麦芽、花椒、八角、茶、山楂、茴香、人参等食材也有回乳功效,哺乳的妈妈应该要注意。对于哺乳期妈妈来说,可以吃例如黄豆芽、海带、莲藕、莴笋、黄花菜这类蔬菜,不仅可以帮妈妈下火、防治哺乳期便秘,还有催乳功效。如果是准备断奶的妈妈,则可以吃些韭菜。韭菜有杀菌消炎的作用,有助提高妈妈的免疫力。此外,韭菜中含有的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A,所以韭菜搭配富含维生素B1的食物,例如猪肉等,一起食用,非常营养。
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湿疹,也叫做特异性皮炎,是以皮肤脱屑、裂口、渗出、红肿为主要表现的慢性皮肤疾患。年龄越小,与过敏的关系越大。对于过敏引起的湿疹,去除过敏原尤为重要,是对因治疗。湿疹治疗包括皮质激素(针对皮肤较严重的破损)+保湿(预防和治疗轻度皮肤破损)+抗生素软膏治疗皮损处的继发感染。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
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