海带怀孕初期可以吃吗

　　我们大家都应该见过海带这种常见的水生植物，它时而呈现片状、时而呈现条状、时而打成一个结，而且口感不错，很吸引人，能够常见于餐桌上。但是对于怀孕了的孕妈妈来说，怀孕初期是否需要注意海带的吃食问题呢?海带怀孕初期可以吃吗?　

海带怀孕初期可以吃吗

　　怀孕初期能吃海带丝,但是不能过量的食用。海带丝富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素，有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效，故有“长寿菜”之称。海带丝不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。专家提示，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。　

孕妇吃海带丝有哪些注意事项

　　1、要谨防砷中毒。现如今海水污染较重，海带丝不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带丝中也吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，海带丝中含砷量高达35-50毫克/公斤，长期大量食用，会引起蓄积中毒，并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。

　　2、千万不能过量。海带丝能帮助孕妇补碘，但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外，海带丝有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此，准妈妈不宜过量食用海带丝。

　　3、吃完海带丝不可马上喝茶、吃水果。孕妇吃海带丝后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带丝中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

　　4、购买海带丝时要选新鲜的。孕妇在购买海带丝的时候一定要注意海带丝的新鲜程度，有些海带丝已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带丝的时候一定要注意海带丝的质量。