吃秋葵对胃好不好

　　秋葵含有丰富的营养，像蛋白质，碳水化合物，维生素，微量元素等，它有增强免疫力，调经，下乳，利咽等功效，用其还可用于治疗咽喉肿痛，预防糖尿病等，吃秋葵对胃好不好？

吃秋葵对胃好不好

　　秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜。

　　秋葵的粘性物质，可以促进胃肠的蠕动，有助于消化，有益于肠胃。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。

　　秋葵适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是，秋葵本身是属于那种偏寒凉的食物，所以对于那些本身就脾胃虚寒的人来说最好不要食用秋葵，再者女性在经期的时候也最好不要食用秋葵了。阴虚体质者每次吃秋葵也尽量不要过量，同时要注意经常腹淀拉肚子的人最好也不要吃秋葵了。

黄秋葵怎么吃

　　1.咸肉片炒秋葵

　　材料：秋葵，辣椒，咸肉片，蒜;

　　做法：

　　1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段;

　　2.先爆下咸肉片，盛起;

　　3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀;

　　4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。

　　小诀窍：此菜咸鲜香口，微辣。

　　2.葱香秋葵

　　材料：秋葵350克、大葱20克、生抽8克;

　　做法：

　　1.　将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

　　2.　将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

　　3.　大葱洗净切花备用;

　　4.　秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即。

　　3.黄秋葵炒番茄

　　材料：黄秋葵6根、番茄1只;

　　做法：

　　1.黄秋葵、番茄洗净切片备用;

　　2. 锅内放入适量的食油,开中火;

　　3. 锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;

　　4.加入适量的盐、黄酒继续炒;

　　5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

　　4.蒜味秋葵

　　材料：秋葵120公克、蒜头4颗、辣椒1/2枝、糖1/2小匙、香油1小匙、酱油膏2大匙;

　　做法：

　　1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

　　2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

　　3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

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