众所周知,秋葵营养丰富,不仅富含蛋白质、钙、磷等常见的营养物质,其中的黏性物质还具有提高抵抗力和维护关节的功能。那么,对于小朋友来说,几岁的宝宝能吃秋葵呢?对宝宝的身体有什么好处呢?
秋葵是近几年来最受欢迎的蔬菜之一,具有助消化、提高免疫力、预防贫血、改善视力等多方面的功能。那么,宝宝可以吃秋葵吗?
虽然秋葵营养丰富,但由于一岁以前的宝宝肠胃功能各方面都未发育完全,较脆弱。然而,秋葵性偏寒凉,太小的宝宝或脾胃虚寒的宝宝吃了容易出现腹泻的情况。所以宝宝一岁之后,肠胃功能就发育较为完善,这个时候吃秋葵较为合适。另外,还要提醒家长们,并不是所有的宝宝都能吃秋葵。因为秋葵这种菜品对人类的脾胃有很明显的刺激作用,因此平时那些脾胃虚寒和消化功能较弱的宝宝,比如容易腹泻或排软便的宝宝是不适合吃秋葵的,否则会加重腹泻的情况。
另外,家长们也要注意不是所有人都适合秋葵。比如寒气重的朋友还有体质偏凉的人,是不适合吃秋葵的,不然会造成身体的寒气过重,从而引发出各种的疾病问题。而且秋葵表面有大量的黏液蛋白和绒毛存在,这些物质都是天然的过敏源,尤其是对那些过敏性体质的人群来说更不能食用,否则会引发多种过敏症状。
宝宝吃秋葵有什么好处呢?因为秋葵富含很多营养,它不仅可以预防贫血、改善视力,还可以补钙。
秋葵是营养保健蔬菜,含有大量的铁、钙、糖类、蛋白质、维生素C、维生素A等多种营养成分,而且它的各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。食用秋葵可预防贫血,改善视力,促进生长发育,对小孩身体同样十分有益。秋葵是一种营养丰富的保健食材,因为其不含脂肪,含糖量也很低,还有丰富的膳食纤维,是很多健身人士健身时的选择,而且膳食纤维也可促进宝宝消化,均衡营养。秋葵当中的钙含量也是相当高,不仅可以比得上牛奶中的钙含量,其钙吸收率可达到百分之五十,是补钙的良品。此外,秋葵当中的黏性物质也大有文章。黏性物质当中的果胶与多糖等组成可以帮助肠胃蠕动,促进消化,对肠胃非常有益,果胶同时还有护肝的作用。秋葵的粘性物质中还含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
日韩国家甚至称秋葵为“绿色人参”,可见其营养价值堪比人参。
说到宝宝吃秋葵的注意事项,总的来说就是脾胃虚和肠胃功能不好或未发育完善的宝宝不适合吃。现在,小编就来带宝妈们具体了解一下吧!
第一,一岁以前的宝宝和肠胃功能差的宝宝不要吃秋葵。这是因为秋葵性偏凉,且秋葵外表也有许多细小的绒毛,而月龄小的小朋友消化系统没有发育完全,不适合吃秋葵。
第二,虽然秋葵营养丰富,但不宜多吃。朋友应该适量食用,避免过量食用造成肠胃不适。尤其是对于那些胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的孩子更加要注意,不可多食。不仅是秋葵,吃任何食物都要遵循中庸之道才可身体健康。
第三,秋葵外表的那些细小的绒毛是常见的致敏物质。而小孩属于高敏人群,秋葵又有一定的致过敏性。因此,小孩吃秋葵前最好先进行过敏实验。
第四,小朋友吃秋葵时,不要生吃,吃烹饪后的秋葵最适合。
第五,由于秋葵性寒凉,因此在吃秋葵时最好配合一些热性的食物一起食用。这样可适当调节秋葵的寒性,以免引起小朋友腹泻。
最后,温馨提示各位宝妈,涉及到宝宝吃的食物时,家长们需要多留意一下。
秋葵虽然营养丰富,但是其口感的独特并不是所有宝宝都能接受的。那么,宝宝吃秋葵的做法有哪些呢?宝妈们赶紧来学习一下吧!
秋葵蒸蛋,这是一种常见的、简便的,并且很好吃的做法。首先,准备好若干的秋葵和鸡蛋。然后,将鸡蛋打散并在鸡蛋里加适当的水,秋葵切片,紧接着把切好的秋葵放入打散的鸡蛋液中。最后,用保鲜膜封好碗口放入蒸锅中蒸十分钟即可。蒸好后可以根据个人口味淋一些酱油进行调味。
皮蛋秋葵粥。首先,宝妈需要准备好蛋、秋葵、大米、食盐等。第一步,根据食用量,向电饭煲内放入适当的大米和水,并熬制成粥。在熬粥的过程中,可以将秋葵洗净切片,并把皮蛋切丁。最后,将切好的秋葵和皮蛋放入粥中,再加入少许盐调味,焖一会即可食用。
秋葵鸡肉羹。宝妈要准备秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油一点点。宝妈要先用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,并且将秋葵洗净切碎备用。然后,在所有的备好的材料里加一点点细盐搅匀调味。最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢,宝宝一定会喜欢的哦!