怀孕初期的饮食要注意,选择可以促进食欲的饮食,选择容易消化的食物,同时还要以清淡为主,要注意营养丰富。我们先来了解怀孕三个月食谱。
咖喱牛肉土豆丝
制作方法:
1.将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。
2.将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
软烧仔鸡
制作方法:
1.仔公鸡2只由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉(肥3瘦7)150克切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。
2.水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。
3.在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。
4.用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。
5.烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。
特点:色泽红亮,质地嫩香。
一、选择容易消化的食物。
如粥、面包干、馒头、饼干、甘薯等,可减少呕吐。
二、想吃就吃,少食多餐,基本上可以随心所欲。
特别是妊娠反应较重的孕妇,不要拘泥于进食时间,只要想吃就吃。比如睡前和早起时,坐在床上吃几块饼干、面包等点心,可以减轻呕吐,增加进食量。
三、选择促进食欲的食物。
多数早孕女性食欲下降或口味改变,无论是酸、辣、咸、淡,都要迎合孕妇的喜好,不要忌口太多,目的是让她能获得充足的营养供给。
四、每天补充叶酸400~600微克。
胎儿在妈妈子宫内着床,神经管就开始分化发育,为避免胎儿神经管畸形,准妈妈们在计划妊娠时,就要开始补充叶酸,这一点特别重要。叶酸摄入不足对妊娠有多种负面影响,包括出生低体重、胎盘早剥和神经管畸形。
五、妊娠剧吐严重,甚至完全不能进食时,需要静脉补充营养。
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您好,怀孕初期的护理最重要的是定期孕检,生活作息有规律,避免劳累。同时保持愉悦的心情,不要过于急躁。饮食方面不能饮酒和吸烟,多吃新鲜的蔬果,多吃鱼类和豆类等富含营养的食物。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
你好,怀孕初期头三个月要记得补充叶酸。平时注意营养均衡就好,孕妇可以饮食多样化,多吃营养高、易消化吸收的食物,避免油腻。可以少吃多餐,一般食物上适当吃都是可以的,但忌吃辛辣食物、浓茶、咖啡等。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
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