胆固醇高可以吃裙带菜吗

　　大家都知道，现在人们生活条件好了，很多人都有胆固醇高的现象，如果长期这样会引起心脑血管疾病呢，那么，胆固醇高可以吃裙带菜吗？胆固醇高吃什么好？顺便咱也来了解一些健康小常识吧。

胆固醇高可以吃裙带菜吗

　　可以的，胆固醇高吃以下食物好：

　　苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

　　大豆：大豆中的大豆磷脂参与脂肪和胆固醇的运输。血浆中磷脂过低，则胆固醇/卵磷脂比值增大，出现胆固醇沉积引起动脉粥样硬化，故磷脂有抗高胆固醇血症的作用。如果每天服用大豆磷脂5-7克，连续2-4个月可明显降低胆固醇含量，缓解因高血脂引起的各种不适，对治疗高血脂、高胆固醇、动脉硬化具有显著的功效。谷物：纤维含量非常高，能有效降低人体内有害物质的含量。为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食中的纤维必须达到15~30克。

　　杏仁：水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

　　胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　牡蛎：富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　海带：含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇。含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。

　　大蒜：能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。

胆固醇高饮食禁忌

　　胆固醇高的人在饮食上需要注意很多方面，此外，由于引起胆固醇的原因很多，患者要根据自己的情况调整生活和作息。

　　1、不能吃煎炸、油炸的食物，以防引起脑血栓。

　　2、要注意饮食控制，以防引起动脉硬化。

　　3、鱼类比肉类更适合胆固醇高的人食用，但泥鳅、鲫鱼、生鱼、鱿鱼、龙虾、墨鱼等只能吃少量，不适合多吃。值得注意的是，胆固醇的人不能盲目补充鱼肝油，容易加重病情。

　　4、胆固醇高的人每天摄入的胆固醇应该控制在200mg以下，蛋黄、动物内脏等胆固醇含量较高的食物，日常生活中最好少吃或不吃。

　　5、饮食中要用植物油取代动物油，这是因为动物油含有过量的饱和脂肪酸，容易导致患者动脉粥样硬化，值得注意的是，椰子油是不适合患者食用的，因为椰子油中富含胆固醇。

精彩推荐：