山药是果实吗

　　众所周知，山药是很多人都爱吃的一种食物，山药的功效与作用和营养价值很高，对人体健康也是很有帮助，那么，山药是果实吗？山药的做法大全也是比较多的，接下来，咱们就来了解一下吧。

山药是果实吗

　　不是的。山药果，其实是山药藤上结出来的果实，其实这些果实中，也含有比较多人体所需要的氨基酸，蛋白质，以及淀粉，还有各种人体所需要的微量元素，所以说吃这种果实，对我们的身体健康和保健也是比较有利的，还能够起到治疗泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等问题，它的食用方法也是比较简单的，可以直接将其晒干之后保存起来，有需要的时候拿出来泡水喝。

　　山药粥的功效包括：1，可以补气养血，山药的补血作用堪比一些中药，与阿胶、当归、何首乌不相上下。2，能够补虚抗衰，山药当中含有很多营养物质，比如糖蛋白、山药碱等等，这些物质具有诱生干扰素的作用，能够帮助人们抵抗衰老，延年益寿。3，对于女性来说，经常吃一些山药或者是喝山药粥，可以让身体保持健康，有强大的美容功效。可以让皮肤更加润滑，减少皮下脂肪的堆积。

　　有血糖高的人最好是不要吃山芋，患者此时的身体情况是比较难以控制的，山芋属于难以消化的食物，如果吃太多很难被肠胃消化的，这样对病情的恢复是很不利的。其次患者好要注意自己的其他饮食，有血糖高的人不能吃太多的水果、米饭也不能喝太多的水，水果的糖分本身就很高，患者如果吃多了可能会导致病情更加严重，在主食方面可以多吃一点面条，或者其他面食。

山药的功效

　　1、健脾益胃、助消化

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

　　2、滋肾益精

　　山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

　　3、益肺止咳

　　山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。

　　4、降低血糖

　　山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　5、延年益寿

　　山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

　　6、抗肝昏迷

　　近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。

精彩推荐：