黄瓜是我们生活中的家常菜,基本上大家对黄瓜都是非常的喜食。因为黄瓜肉质脆嫩,有一种特殊的芳香。天气热时,做几道黄瓜菜肴,降温解渴。还有人会做黄瓜拉皮。那么,黄瓜拉皮怎么做?
黄瓜拉皮的做法比较多,在下面就不一一给大家介绍了,黄瓜凉皮中有些人喜欢吃麻酱,那调料里就可以放麻酱。如果不喜欢吃麻酱也没有关系,我们可以清拌,加入盐、醋即可。
做法如下:
配料;一是黄瓜,切丝;二是拉皮,用水稍泡一下,切成小段 ;三是肉帽,也就是炒熟的肉丝
;四是花椒油+辣椒油。制法是,先把花椒约20粒用油炸一下,注意不要炸糊了,将花椒捞出,油中放入辣椒末,再炸一下,辣椒不要捞出,就成料油.
芝麻适量;大蒜末适量 ;盐适量;糖多一些;味精适量;老醋多一些;香油少许;香菜末少许 。
把以上装在大容器中,充分拌匀 ,可以吃啦.
在了解黄瓜拉皮的做法之后,营养专家先给大家介绍一下,这道菜系的营养价值。毕竟现在大家生活水平提高了,在饮食上要求比较注意。黄瓜应该价值比较高,对人体排毒有很好的效果,凉皮中含有淀粉,对补充人体糖有很好的作用。
黄瓜的第一个功效:美容养颜,抗衰老。抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用,而且能有效地促进机体的新陈代谢。还有,用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。去市场买几根黄瓜回来,洗干净,放到捣药罐里捣碎或是放到榨汁机里榨汁,然后用纱布把黄瓜汁过滤出来,涂抹到脸部皮肤,过10分钟左右洗净,你会发现,皮肤好像更加水嫩,皱纹也减少了呢。
黄瓜的第二个功效:防酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。有喜欢喝酒的朋友,为了自己的身体健康,一定要尝试一下。想要戒酒的朋友也可以去买一些黄瓜在家中备着,时常吃一点,会有不错的效果。
黄瓜的第三个功效:减肥。很多人都希望自己拥有一个令人羡慕的好身材。但是呢,很多人又因为受不了其中的艰辛放弃,导致减肥失败。朋友们何不尝试一下黄瓜。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。所以,黄瓜可谓是减肥的好帮手。
精彩推荐:
橘子的功效与作用 | 西瓜的功效与作用 | 木瓜的功效与作用 |
榴莲的功效与作用 | 葡萄的功效与作用 | 枇杷不能跟什么一起吃 |
阿胶怎么吃补血 | 火龙果果皮发霉了还能吃吗 | 山楂和萝卜能一起吃吗 |
油菜汁 原料:油菜叶6片 制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。 注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。 黄瓜汁 原料:黄瓜半根 制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金橘饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、40粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...