牛奶可以补充人体流失的钙物质,而火龙果是长寿之果,不仅可以美容还可以补充维生素。但是,火龙果和牛奶能一起吃吗?接下来,小编将为你介绍一下火龙果和牛奶能否一起吃吧,一起来了解一下吧。
从营养学角度来讲,任何水果都不建议与牛奶同时服用,因为牛奶中的某些营养元素会与水果中的物质发生反应,所以最好不要一起吃,一般来说一起食用不会有太大的反应。但是牛奶与水果最好都不要一起食用,特别是果酸多的水果,会影响牛奶中营养成分的吸收,造成营养浪费。火龙果和牛奶一起吃不一定就是更好,两样最好间隔开来吃吸收更佳。
维生素和矿物质:火龙果包含少量维生素C和钾。此外,这种水果的果汁特别丰富,尽管有甜味,但含糖量很低。根据权威机构的报告,半杯火龙果的热量只有50卡路里。
纤维:火龙果的种子含有大量纤维和不饱和脂肪,食用时可以将种子切开或嚼碎。
抗氧化剂:鲜红色火龙果是抗氧化剂含量最丰富的品种,抗氧化剂有助于身体抵御自由基的损坏,吃火龙果有延缓衰老和延年益寿作用的主要理论也是基于此。
预防癌症:火龙果的红色天然色素是番茄红素,这种营养素对预防癌症特别有好处。
火龙果营养丰富,但女性在月经期间是不宜食用火龙果的,而且,糖尿病患者也应慎吃火龙果。那除了还有什么注意事项呢?
1、火龙果属凉性,有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。
2、女性月经期间也不宜食用火龙果。
3、糖尿病患者慎吃火龙果。
4、火龙果的果皮也可以生吃,在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——它们可以生吃,也可以凉拌,或者榨汁加点砂糖,冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒,高温能导致花青素部分降解,从而降低其营养价值。
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孕妇在挑选时应该选择颜色鲜红、果皮大肉实的新鲜的火龙果。火龙果是现吃现买比较好,一次不要买多,否则放久之后就会影响口感,吃后对身体也有危害。 一定要食用适量,不要贪吃,医生建议一天一个的量就可以了,毕竟火龙果是凉性的水果。另外,火龙果不仅仅可以直接吃,还可以榨果汁、拌沙拉,食用的方法很多,自然口感也不一样,孕妇可以根据自己喜欢的口味进行选择。
主任医师 广州医学院荔湾医院
注意事项: 1、孕妇吃火龙果1-2周1个为宜。 2、孕妇购买火龙果时要认真挑选,保证孕妇吃的火龙果熟透新鲜。 3、火龙果是热带水果,最好现买现吃。如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。 4、过敏体质的孕妇要慎吃火龙果。
主任医师 广州医学院荔湾医院
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