孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据各时期特殊的营养特点进行安排。那么,孕中期饮食有什么注意事项?
孕中期是是胎儿迅速生长的阶段,各种组织器官不断的分化,完善自己的功能。此时不仅需要提高营养质量,还需要各种营养全面摄入。
1、合理搭配膳食。做到荤素兼备、粗细搭配,食物品种多样化。每天补充定量的谷物主食、动物瘦肉、水果、蔬菜、奶品、豆类及其制品。
2、应摄入足量的钙质。钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分,在孕中期需要大量摄取。沙丁鱼和小鱼干是钙质的重要来源,但要选择含盐量较少的进食。乳制品、海产品、大豆制品、深绿色的叶菜等都是钙质很好的食物来源。
3、适当注意补充含铁丰富的食物。摄取铁质能预防缺铁性贫血。富含铁质的食物有红肉类、动物肝脏等。铁质食品和维生素C一起摄取的话,吸收率会更高,因为维生素C在人体能促进铁质吸收。
4、应该摄入足量的锌和碘。牡蛎、肉类、蛋类、动物肝脏、海产品还有海带、紫菜等都是锌和碘的食物。
5、避免挑食、偏食,防止矿物质及微量元素的缺乏。避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快。宜少食多餐。
6、取富含纤维素的食物。多食新鲜水果和蔬菜等富含纤维素的食物,能有效预防便秘。但需要进食适度,以免影响钙质和铁质的吸收率。
一、红薯糊
材料:红薯500克。
调料:白糖适量。
做法:
1、红薯洗净,削去外皮,切成块。
2、锅置火上,将红薯放入锅内,加适量水,熬至熟烂,再加少量白糖调味。
功效:红薯补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘,孕妈妈可以在睡觉前服用红薯糊,第二天就可以轻松排便了。
二、虾仁炒韭菜:
材料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。
做法:
1、将韭菜洗净,切成3厘米长的节;鲜虾剥去壳,洗净;葱切成段;姜切成片。
2、将锅烧热,放入植物油烧沸后,先将葱下锅煸香,再放虾和韭菜,烹黄酒,连续翻炒,至虾熟透,起锅装盘即可。
功效:清香味美,补血养血。
三、番茄焖牛肉
材料:牛肉500克、番茄250克、湿淀粉35克。酱油、白糖、料酒、味精、葱花、姜片、高汤各适量。
做法:
1、牛肉洗净,放入清水锅中,加入葱花、姜片,放在微火上炖烂。
2、捞出牛肉,晾凉,切成小方块备用;把番茄用沸水烫一下,去皮和子,切成小方块,放在另一个锅里,加白糖煮透,倒出备用。
3、锅内放油,下入牛肉块略炒,捞出。锅内放油,再放入酱油、白糖、料酒、味精、葱花、姜片、高汤拌匀;然后放入牛肉,用微火煮五六分钟,把番茄下入,再煮一二分钟,用湿淀粉勾芡即可。
特点:番茄含有大量维生素,牛肉含铁质。可以补充维生素和铁质。
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这些情形对于分 歧的准妈咪来说也有分 歧的反 映,不外,知道了原因也就不难对于了,以下的这些体例也许不能排除这些不良反映,但必然可以减轻你的懊恼。尽量避免饮用含咖 啡 因 的饮料,如汽水、咖 啡、茶,若是他的实想喝,也请在早晨或下战书午睡后饮用。这样,到晚上入睡时就没那么兴奋了。
主治医师 伊丽莎白妇产医院
孕早期特别是在8周之前是胎儿各器官形成的关键时期,也是容易导致胎儿畸形的重要时期,这段时间最好不要做B超检查的。一般在孕10-13周做B超检查较为合适。如果是诊断需要,可以积极使用B超,如怀疑胎儿是否存活或有无畸形,羊水是否过多等。
资深编辑 太平洋亲子网
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