准妈妈不但要避免营养不足,还要合理饮食,平衡膳食,适度营养,避免营养过剩,为宝宝一生的健康打下基础。那么,孕早期要补充什么营养?
1、为保证胎宝宝神经系统的正常发育,要多吃叶酸的食品,如黄豆粉、大豆、菠菜、橘子樱桃等新鲜蔬果中都含有丰富的叶酸,不妨根据自己的喜好酌情选用。也可以遵照医嘱补充叶酸片剂。
2、饮食上要保证热量的充足供给,最好在每天供给正常人需要的5116千焦(2200千卡)的基础上,再加上1672千焦(400千卡),以供给日常消耗,同时为受孕积蓄一部分能量。
3、谷类食物每日食用不可少于150克,而且品种要多样,要做到粗细粮搭配,以利于获得全面营养和提高食物蛋白质的营养价值。
4、准妈妈每周应至少吃一次海产品,如虾、海带、紫菜等,保证碘和锌的摄入。且应多选用新鲜绿叶蔬菜或其他有色蔬菜,多吃鱼、肉、蛋、奶、蔬果等天然食品,少吃零食或添加物过多的垃圾食品,从而保证供给胎儿发育的所需营养。
5、妊娠头3个月,准妈妈所需的营养和微量元素特别多,如果准妈妈偏食,身体所需的营养素得不到及时补充,长期以往,会影响胎儿的生长发育和准妈妈自身的健康。
6、对孕吐严重的孕妇,可以吃能引起食欲的食物,但不要一次吃太多,少量多餐比较好。
1、以貌取“材”
在食材的挑选上,可以选择外表诱人的,既做到吸引人的视觉感官,同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富,易诱发人的食欲。
2、吃“软”怕冷
选择的食物要易消化、易吸收,同时能减轻呕吐,如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状,粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西,生冷的食物会伤脾胃,甚至造成经脉不通而难产。
3、学会偷“懒”
在烹调食物的过程中,要尽量减少营养素的损失,不妨偷一下懒,如洗菜、淘米次数少一些,不在切后洗菜、泡菜,不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒,与动物性食物混合烹调时加少量淀粉,这会对维生素C有保护作用。
4、孕早期开始,准妈妈就要学会忌口和补充营养,以此保证胎儿健康发育哦。
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在孕早期乳房已经在悄悄发生变化,在雌激素、孕激素等协同作用下,乳腺管迅速增长并促进乳腺腺泡进一步发育和成熟。在孕16周末,腺小叶明显增大,腺泡数量增多,有的孕妇乳房可挤出少量黄色稀薄液体,孕28~36周,乳汁分泌前的腺泡上皮,为乳汁的分泌已经做好了准备。之所以这个时候没有分泌大量乳汁,主要还是孕期激素抑制催乳素的分泌。
主任医师 深圳和美妇儿科医院
孕期对大部分营养素吸收能力增强。孕早期会造成胃口差、恶心、不想进食等早孕反应,到了孕晚期胃肠蠕动会减慢,食物通过肠道的速度就会变慢,能够加强会营养物质的吸收,同时也容易引起胃肠胀气、便秘。
副主任医师 广州市红十字会医院
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