冬瓜粥

　　食材：

　　冬瓜300克、粳米180克、猪肉(瘦)100克、淀粉3克、盐2克、香油5克、大葱3克。

　　工具：

　　煮锅、砧板、刀、勺子

　　做法：

　　1、冬瓜削皮，洗净，切片。

　　2、将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。

　　3、粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟。

　　4、放猪肉茸、冬瓜片，再用小火煮几分钟。

　　5、待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

　　功效：

　　本粥荤素兼备，既有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用;既可补充营养，又不至于增加体重。