相信有很多女性都会吃水果的习惯,水果含有大量的维生素和纤维素对于女性来说是一种非常好的食物,如果女性怀孕了经常吃水果还对胎儿的发育有很好的帮助。但是不是所有的水果都适合吃呢?孕期吃什么水果好?
应季水果最好了,有营养,而且添加剂少。苹果,香蕉,草莓,基本上所有的应季水果都可以,但是要少吃桂圆、荔枝。孕妇吃水果要适量,遵循时令,多样化地选择一些新鲜的水果,少吃反季水果。
对血糖高的准妈妈而言,建议选择低生糖指数的水果,如苹果、梨、桃、樱桃、草莓、柚子等。对没有妊娠并发症的准妈妈,建议食用水果要品种多样。在怀孕早期,山楂、木瓜等水果要尽量少吃,因为大量食用这些水果有增加子宫收缩的危险。
西柚:含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。
菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴、杏、菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃或不吃为宜,以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。孕妇少吃龙眼、荔枝容易上火,现在夏天到了,孕妇注意不要吃冰西瓜。
1、粟米丸子
滋阴养胃,清热止呕,适用于妊娠呕吐。
原料: 粟米粉200克,精盐少许。
制作:将粟米粉淋湿渗水,揉成滋润的粉团,再用手搓成长条,分成梧桐子大小的丸子,放入一个洗净的盘中,待用。把煮锅刷洗干净,置于火上,加入清水适量,锅加盖,用旺火煮沸,掀锅盖,将丸子下入锅内,文火煮至丸子逐个浮在水面后3-4分钟,即成。每日1剂,分2-3次,酌加少量精盐调味。
特点: 丸子软糯,清淡。
2、银鱼豆芽
原料:银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
制法:银鱼焯水,沥干,豌豆煮熟;炒锅加底油,葱花爆香,炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝;略炒后加入煮熟的豌豆,可调成糖醋味。
补钙奥秘:银鱼和黄豆芽都是钙质很好的来源,而且,也无需担心这样的补钙菜肴会有太多的脂肪,对准妈妈的体重造成负担。
精彩推荐:
西瓜:西瓜性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。 梨:把梨切片放入烧开的沸水中,稍微放点盐,沸腾后捞出来,将梨子和汤都喝下去,具有降火、清热、解毒的功能。 火龙果: 含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等丰富的矿物质元素,孕妇上火多吃有好处。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
西红柿:养阴生津、健脾养胃、平肝清热,适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。例如像是一些用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴等症状都可以食用。西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。除了价廉物美,酸甜可口之外,还有美容健身之功效。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿其实属于蔬菜,但是因为口感酸甜解渴,十分受欢迎,很多人也就当做水果吃了。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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