宝宝吃冬瓜好吗?冬瓜可以煲汤、可以炒菜,不少家长都喜欢在夏天做冬瓜汤,这是清热解暑的一道良方。但良方也并不是所有人都适用,食材也应视孩子的体质来选择。下面就一起来了解一下宝宝吃冬瓜好不好吧。
宝宝吃冬瓜是有好处的,冬瓜可以炖、炒、红烧,还可以熬粥熬汤。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美,尤其适合胖宝宝吃。
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。炎热的夏天让宝宝胃口下降,食欲不振。妈妈可以给宝宝熬点冬瓜汤喝,既能补充水分,又能消暑,一举两得。
但是宝宝应慎吃冬瓜。因为宝宝年纪还小,肠胃功能尚未发育成熟,冬瓜过于寒凉,若进食过多可能会导致宝宝消化不良,引起肚子痛、腹泻等症状。
1、虾皮炒冬瓜
材料:冬瓜100g,虾皮5g,鸡汤50ml,油1汤匙(15ml),盐3g
做法:冬瓜洗净,切成1cm小块,备用。小火加热锅中的油,将虾皮放入锅中翻炒几下。锅中倒入切好的冬瓜小丁,用大火快速翻炒1分钟。加入鸡汤大火烧开,改为小火慢煮10分钟,直至冬瓜熟透,加入盐调味,即可。
2、去湿美白冬瓜汤
材料:3-4人份猪脊骨:500克冬瓜:500克薏米:20克枸杞子:12克姜:2片水:8碗
做法:
(1)薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;
(2)冬瓜洗净,带皮切块;
(3)猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;
(4)煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。
3、冬瓜炒虾仁
材料:冬瓜、虾仁、豌豆。蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。
做法:
(1)将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味);
(2)冬瓜开水煮软,盛出备用;
(3)锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒;
(4)待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒;
(5)最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。
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刚开始给宝宝加辅食,就算一天一次喂1-2勺米粉也能算是一餐辅食。刚加辅食时,应当先喂母乳,宝宝半饱时再喂辅食。
营养师
这个可以吃的,一般如果是一直没吃过水果,那么可能在开始吃水果的时候宝宝会有点拉肚子的情况。但正常的,只要注意不吃寒凉的水果,一天吃的水果种类也不要太多,几天宝宝习惯了就没问题了,吃点水果和蔬菜,宝宝吸收的维生素会更多,对身体相反会好的。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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