材料:
做法:
1.胡萝卜、苹果洗净去皮,苹果去皮后要泡在清水中以免氧化发黑;红枣洗净沥干;
2.煮锅中加水,依次放入胡萝卜、红枣、苹果、冰糖,一共煮大约10分钟就可以了。
健康小提示:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
(本文章来源于:puppy在厨房)
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