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感恩节吃什么 甜山芋

  感恩节是有个美食众多的节日,感恩节吃什么呢?火是一种大家所熟知的美食,还有一些不太有名的,也很美味的食物。甜山芋就是其中一种,是不是不太了解呢?甜山芋可是很有营养的,快来对他多些了解吧!

  山芋是旋花科一年生植物。蔓生草本,长2米以上,平卧地面斜上。具地下块根,块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。叶互生,宽卵形,3-5掌裂。聚伞花序腋生,花苞片小,钻形,萼片长圆形,不等长,花冠钟状,漏斗形,白色至紫红色。蒴果卵形或扁圆形,种子1-4。块根为淀粉原料,可食用、酿酒或作饲料。

  野生种山芋起源于美洲的热带地区,由印第安人人工种植成功,抗病虫害强,栽培容易。哥伦布初见西班牙女王时,曾将由新大陆带回的甘薯献给女王,西班牙手又将甘薯传至菲律宾。

  甜山芋是感恩节的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。

  >>更多精彩内容请浏览专题:感恩节吃什么

来源:pcbaby2012-11-08 12:29:53
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