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孕妇补叶酸食谱：咖哩菠菜豆

　　咖哩菠菜豆

　　食谱原料：

　　波菜1把10克、绿豆仁半碗40克、洋葱半颗20克、姜4～5片、咖哩粉2大匙、盐咖哩粉、天然味素。

孕早期食谱：咖哩菠菜豆

　　制作方法：

　　1.绿豆仁洗净，泡2小时。

　　2.洋葱切细丁，姜切片。

　　3.锅中放少许橄榄油，将洋葱、姜爆香，咖哩粉炒香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤慢慢炖煮至软(也可以改用市售咖哩块，但用咖哩块就需先将洋葱、姜爆香，加泡过的绿豆仁、盐、天然味素、高汤煮熟后才加咖哩块炖煮，才不会黏锅)。

　　4.菠菜洗净，加天然味素(或鲜鸡精)煮软，切成小段。与煮软的绿豆仁一起快速拌煮一下即可。

　　适合人群：孕早期孕妇。

　　健康提示：

　　含叶酸丰富的菠菜，是想怀孕及怀孕初期妈妈最佳的选择，但是传统的炒菠菜，您可能吃腻了，用咖哩煮菠菜的滋味很特别吧！您可以咖哩块替代使用。（本文图片来源于CFP）

来源：太平洋亲子论坛2010-11-08 09:20:44

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相关问答

孕妇需要补叶酸铁片9mg的铁,0.3345mg的叶酸可以吗

你好，育龄女性应从孕前3个月开始每日补充叶酸0.4mg，并持续至整个孕期。如果你对自己的情况不能准确判断，一定要咨询医生的意见。吃叶酸最好是早饭前半小时至一小时吃，空腹吸收的效果好。如果你只需补充普通剂量的叶酸，目前市场上唯一得到国家卫生部批准的，预防胎儿神经管畸形的叶酸增补剂暨是斯利安叶酸片。也可以购买包含0.4mg叶酸的孕妇专用多维片。此外，目前市场上还有一种供治疗贫血用的“叶酸片”，每片含叶酸5mg，是叶酸正常服用剂量的12.5倍。孕早期医生推荐给普通孕妇服用的是小剂量叶酸片，所以，你一定注意不要盲目乱买，以免对自己和胎儿造成不良影响。

冯力民

主任医师首都医科大学附属北京天坛医院

请问孕妇前三个月每天吃369ug叶酸够吗？我买的叶酸是每片369微克的。