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红白豆腐

食谱原料

  猪血(或血)豆腐200克、豆腐(约200克)

  调料:段50克,姜4片,料酒、清汤、淀粉各适量,盐、精少许

制作方法

  1.将猪血(或鸭血)豆腐洗净,切块。

  2.将烧热,放入葱段和姜片煸炒,加入料酒和清汤,再放入豆腐、猪血豆腐、盐和鸡精炖煮,将猪血豆腐煮透,用淀粉水勾芡即可。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  此菜能帮助孕晚期准妈妈补养血防止贫血

来源:2011-01-07 10:39:56
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