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归地烧羊肉

食谱原料

  羊肉(瘦)500克 当归15克 生地黄15克 干姜10克 酱10克 江米酒3克 白砂糖5克 料酒10克

制作方法

  1. 将羊肉洗净,切成方块,放入沙锅内。

  2. 锅内加入当归、生地、干姜、酱油、糖、酒,用文火烧至羊肉熟烂。

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  1. 益气补中,温中暖下。

  2. 适用于脾肾阳虚、下元虚冷、冲任不固引起的崩漏及产后病后之体虚、血虚、畏寒肢冷诸证。

  3. 羊肉性味甘温,入脾、肾二经,可益气补虚、温脾暖肾,是一种良好的滋补强壮品,尤其适宜秋冬进补时选用;常吃内羊肉能促进血液循环,增加热量,御寒增温,开胃健身。

  4. 自唐代名医张促景创制了食疗名方“当归生姜羊肉汤”以来,用羊肉、当归、生姜制成的药膳广为应用。实践证明,羊肉与当归配伍,能温经健脾、羊血补肾,佐以生地缓和干姜的辛燥,使本方温而不燥。

来源:2011-01-07 10:39:56
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冯媛

资深编辑 太平洋亲子网

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早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。10点:生化汤50CC,红豆汤一碗。午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗。3点:生化汤50CC,红豆汤一碗。晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗。宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗。不能吃:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油。 清炖乌骨鸡汤 材料:乌骨鸡肉1000克,上铺党参15克、黄芪25克,枸杞子15克,少许的葱、姜、酒。 做法:将鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,然后和材料一起隔水蒸20分钟即可。 乳鸽银耳汤   乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。   做法主要有三步骤:   ①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。   ②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。   ③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

杨代雪

资深编辑 太平洋亲子网

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