食谱原料:
肉苁蓉25克(中药店有售)、核桃80克、红枣4个、海马6条、猪瘦肉200克、生姜3片。
肉苁蓉核桃煲海马
制作方法:
1.红枣去核;海马温水浸泡半小时,再以酒洗;猪瘦肉洗净,切块。
2.一起下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,试味后方下盐。
适用人群:
孕前。
健康提示:
肉苁蓉有“沙漠人参”之称,为助阳补肾类中药,常用于男性阳痿、女性不孕等。食药兼之的核桃亦为性温味甘之物,能补肾固精、温肺定喘。海马是有名的补肾海产品,早已有“北人参南海马”之誉,为民间常用的滋补食材。此汤甘咸清润,有养阴、滋肾、固元益气之功。
图文来自CK
孕前食谱中,一定要健康饮食,就是说膳食要均衡,避免高脂肪和高糖的食物,如蛋糕和饼干等。补充维生素是必要的,一些专家认为,即使是饮食最健康的人,可能也还需要些额外帮助。如果你吃一些含维生素C的食物,比如水果或蔬菜,或在吃富含铁的饭菜时喝一杯果汁,都有利于身体对铁的吸收。还要多吃富含叶酸的食物。叶酸这种维生素B能够起到一定降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用,还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
孕前要考虑补碘。孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更为显著。经补充碘营养出生的孩子,其体重、身高及智商水平均高于未补碘孕妇生出的孩子。准备怀孕的女性最好能检测一下尿碘水平,以判明身体是否缺碘。缺碘者宜在医师指导下服用含碘酸钾的营养药,食用含碘盐及经常吃一些富含碘的食物,如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶、蛤、蛭子、干贝、海蜇等,以满足体内碘需求,从而促使胎儿大脑得到充分发育,使孩子的智能和体能发育不输在竞争的起跑线上。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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