食谱原料
主料:猪肝(100克) 玉兰片(100克)
调料:大葱(3克) 姜(3克) 味精(1克) 盐(1克)
制作方法
1. 将玉兰片切成片;
3. 将猪肝煮熟后取出,切片,再放回汤中,加入盐、味精煮开即可。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
孕晚期妈妈主要营养关注:
分析对象 | 可食部分(克) | 蛋白质(克) | 能量(千卡 ) | 维生素E(毫克) | 钙(毫克) | 铁(毫克) | 膳食纤维(克) | 维生素B1(毫克) | 维生素B2(毫克) |
孕晚期营养指标 | 100 | 2150 | 14 | 1200 | 35 | 30 | 1.3 | 1.3 | |
本菜总营养 | 210 | 23 | 177 | 4 | 50 | 30 | 12 | 1 | 3 |
猪肝 | 100 | 20 | 130 | 0.9 | 6 | 23 | 0 | 0.2 | 2 |
玉兰片 | 100 | 2.6 | 43 | 2.5 | 42 | 3.6 | 11.3 | 0.04 | 0.07 |
提示:坐月子重点补充(每日所需热量2500千卡,蛋白质100克,蔬菜400公克,牛奶2~3杯) |
孕晚期妈妈其他营养关注:
分析对象 | 叶酸(微克) | 脂肪(克) | 维生素C(毫克) | 烟酸(毫克) | 视黄醇当量(微克) | 锌(毫克) | 钠(毫克) | 钾(毫克) | 维生素A(微克) | 胆固醇(毫克 |
孕晚期营养指标 | 520 | 占总能量的25% | 130 | 15 | 900 | 8.8 | 2200 | 2500 | 900 | 300 |
本菜总营养 | 221 | 5.2 | 70 | 20 | 120 | 10 | 120 | 300 | 4900 | 500 |
(以上数据均为平均值,仅供参考)
您好,一般宝宝贫血属于缺铁性贫血,可以适当给孩子吃一些动物肝脏,如猪肝泥、鸡肝泥等。还可以给孩子吃一点鸡蛋羹,鸡蛋黄中含有丰富的铁质。红枣粥也是治疗孩子贫血的比较好的选择,可以给孩子吃多一点。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
平时给宝宝多吃点含锌的食物,动物肝脏、海产品、坚果类、瘦肉类等当中,如:牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃、花生、核桃仁、猪肝。补血的药的成分和锌也没有什么原则上的冲突,因此是可以吃的,当然,如果补血药里面含有一些特殊成分,就要具体看看它的说明书了。做点消暑开胃的就好了。
资深编辑 太平洋亲子网
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