中老年人补血补钙食谱多不多啊？

补钙的方法很多，最好的当然是食补。下面给大家介绍补钙的食谱：1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。 2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂，饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。 当然，以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝，2岁半以后，多数宝宝已长出了20颗乳牙，有了咀嚼能力，才可以给宝宝吃这类食物，否则宝宝也不易消化吸收。3、大骨头汤。将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒和少许醋，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。 4、虾皮炒菠菜。将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段。干虾皮用温水稍泡，洗净。将炒锅置于火上，放入油，待油热后放入葱花及虾皮略煸炒。将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。虾皮和菠菜的搭

据本人所知，这些所谓的补钙食谱，其实效果微不足道。据营养学家的说法，无论是大人还是孩子，钙的主要来源是奶类。每个人每天应该保证摄入250克左右的奶，鲜奶或酸奶都可以。奶粉的话量要稍微大一点。另外那些虾皮啊 骨头汤啊 虽然含一定的钙，但效果不会太明显。平时多晒太阳，现在人往往喜欢把自己包严了再出门，我觉得没这必要，晒黑点反而健康。

每天喝半斤到1斤的牛奶，同时，每天要吃50克的肉，早上吃一个鸡蛋。每周吃三次鱼肉。