准妈咪防治贫血食谱：DIY草莓果酱

　　食谱原料：

　　草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，白糖。

 
图片来源于CFP

　　制作方法：

　　1、草莓先放盐浸泡一会，然后洗净去蒂，备用。

　　2、烧开水跟糖，让其煮开1 分钟，后加入草莓大火煮5分钟，然后用小火继续煮，这时候后要注意打捞泡末。

　　3、在煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。

　　4、混合物非常浓稠，此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。

　　5、熄火，让果酱变凉后可用干净的玻璃瓶装起来。

　　适用人群：

　　孕期

　　健康提示：

　　草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。草莓含有丰富的维生素C，维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍，因此对孕妇大有好处。孕妇吃草莓可以防止牙龈出血等因为缺少维生素C而出现的症状。同时因为草莓含铁，还可以有效地预防孕妇贫血。但是孕妇吃水果要适当，比如孕中期，每天吃的水果总量大概为200克，不要超过500克。