食谱原料: 鸡胸脯肉500克,黄芪10克,香菇(鲜)20克,豌豆20克,葱20克,姜5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(玉米)3克, 工艺做法:煮。 配菜专区:坐月子食谱;热菜;荤菜。 菜谱属地:粤菜。 制作方法: 1. 将鸡胸肉去皮,切成薄片,放碗内,用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用;豌豆荚去筋; 香菇用温水泡发后,去蒂;葱与生姜分别洗净切末。 2 煲内注入适量清水,放入黄芪和鸡肉片。 3 煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末。 4 煮至鸡肉熟透,再用胡椒粉、味精、香油调味即可。 健康提示: 鸡肉营养价值高,富含蛋白质和磷脂,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨等功效。该食谱美味营养。 其他热点文章推荐: 坐月子饮食调养的10大禁忌 叶酸摄入过量基因会变异? 产后妈妈 莫忘了补钙! 坐月子能不能吃水果蔬菜 盘点五大催乳食谱
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