鸡蛋黄花汤的做法
食谱原料：
鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g，酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g。
工艺做法：煮。
配菜专区：坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1. 将海带泡好洗净后切丝。
2. 黄花拣择洗净后切段。
3. 木耳泡发、洗净。
4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
5. 锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。
健康提示：
鸡蛋营养价值高，富含蛋白质、磷元素和各种维生素等，有养肝明目、滋补阴血、补益利肠的功效。该食谱美味营养。
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资深主编 太平洋亲子网
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主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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