糖醋包菜的做法

　　食谱原料：

　　包菜250克、白糖、醋各15克，酱油、油各10克，盐碱地5克，花椒5粒。

　　制作方法：

　　1、将包菜洗净切块。

　　2、油锅烧热后先炒花椒。

　　3、然后将包菜倒入锅中，炒至半熟。

　　4、将白糖、醋、酱油、盐调好，倒入后再急炒几下即可。

　　健康提示：

　　本食疗酸甜可口，开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。

　　包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)

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