胡萝卜牛骨汤

食谱原料

　　牛骨500克、胡萝卜300克

　　调料:姜5片,盐、鸡精各适量

制作方法

　　1.将牛骨洗净，用刀背拍裂,放入开水中烫煮5分钟,取出冲净。

　　2.将胡萝卜去皮，切大块备用。

　　3.将牛骨和姜片一起放进炖煲内，加入约2000毫升水，用大火煲沸后，改用小火炖1个小时，再加入胡萝卜一起炖至胡萝卜熟烂，约2个小时后，加入适量的盐和鸡精即可。

适用人群

　　孕中期的准妈妈

健康提示

　　此菜帮助孕中期孕妇胎儿补充钙质。